Datagro réduit ses estimations de trituration et de production de sucre dans la région Centre-Sud pour la récolte 24-25

L'augmentation sans précédent des cas d'incendies, pour la plupart d'origine criminelle, dans la région Centre-Sud du Brésil à la fin du mois d'août a suscité de plus grandes inquiétudes quant à l'état des champs de canne à sucre, déjà fortement touchés par la sécheresse prolongée, qui seront récoltés au cours de la campagne. dernier tiers de l'année. récolte 24/25.

Bien que les impacts des incendies soient encore mesurés, notamment en termes de pertes, l'étendue de la zone touchée témoigne déjà de l'environnement difficile pour les opérations de récolte, surtout compte tenu de la nécessité pour les moulins de broyer la canne à sucre brûlée dans un intervalle allant jusqu'à 48 heures. heures pour éviter des pertes de qualité significatives, sans oublier les zones où la canne à sucre n'a pas encore atteint son point de coupe idéal.

À la lumière des premiers résultats de ces impacts, en plus des dégâts déjà causés par la sécheresse, Datagro a publié le 24 août une revue du bilan des cultures 25/26 pour la région Centre-Sud du Brésil à l'intention des clients de Datagro Crop Survey, dont Les nouveaux chiffres peuvent être résumés à travers les points suivants :

• Canne à sucre : réduction de 602,0 à 593,0 millions de tonnes (654,43 millions de tonnes en 23/24) ;
• Rendement industriel : réduction de 140,60 à 140,20 kg d'ATR par tonne de canne à sucre (139,22 kg d'ATR/tc en 23/24) ;
• Production de sucre : réduction de 40,025 à 39,30 millions de tonnes (42,43 millions de tonnes en 23/24) ;
• Production totale d'éthanol : réduction de 0,44 milliard de litres en raison des effets sur la récolte de canne à sucre (lors de la récolte du 23/24, 33,59 milliards de litres ont été produits) ;
• Mix production sucre : maintenu à 49,6%, contre 48,9% lors de la récolte 23/24.

Le suivi de l'impact des incendies et de l'état général du champ de canne à sucre lors de la récolte 24/25 et des perspectives pour 25/26 continue d'être surveillé, et d'éventuelles améliorations des estimations pourraient être apportées à l'avenir.

Plus qu'en ce qui concerne la mouture, l'inquiétude est plus grande quant au pouvoir de cristallisation des usines du Centre-Sud, de nombreux agents de marché étant déjà méfiants quant à la possibilité que le mix pour la production de sucre en 24/25 soit proche de celui du 23/ 24, en fonction des dégâts causés aux champs de canne à sucre par les incendies et de la rapidité avec laquelle les plantes ont pu récolter ces zones dans les délais – outre les impacts sur la plante, le fort taux de broyage tend à limiter les dégâts. flexibilité des plantes pour maximiser la production de sucre

D'autre part, il est important de souligner la révision de la production d'éthanol de maïs, de 7,7 à 8,0 milliards de litres en 24/25, correspondant donc à 24,6% de l'offre totale d'éthanol de la région pour la saison en cours, contre 18,7 % en 23/24, ce qui permet de compenser la baisse de la production d'éthanol de canne à sucre. La nouvelle estimation de la production totale d'éthanol pour la récolte 24/25 dans la région Centre-Sud passe de 32,66 à 32,52 milliards de litres.

Les incendies ont également suscité des inquiétudes quant aux superficies qui seront récoltées lors de la prochaine récolte 25/26, compte tenu des dégâts déjà constatés par l'équipe d'agronomes Datagro Crop Survey dans les zones de repousse, ce qui devrait inciter les producteurs à retarder le démarrage des opérations de mouture pour les prochaines. saison.