Goiás estime une récolte record de céréales en 2025

Une fois la récolte terminée, la récolte de soja 2025 à Goiás a enregistré une production record de 20,1 millions de tonnes, soit une hausse de 18,6 % par rapport à l'année précédente. Ce résultat s'explique notamment par l'expansion de 2,3 % des surfaces cultivées, qui a entraîné une hausse de 16 % de la productivité, passant de 3 424 kg/ha à 3 971 kg/ha. Les données ont été publiées par l'Enquête systématique sur la production agricole (LSPA) de l'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE).

La prédominance du soja dans l'agriculture de Goiás est renforcée par les progrès technologiques et les performances des producteurs ruraux. Outre les oléagineux, d'autres cultures devraient également croître en 2025. La production de haricots (troisième récolte) devrait augmenter de 14,7 %, celle de maïs (deuxième récolte) de 23,6 % et celle de blé de 33,6 %, avec un rendement moyen supérieur de 25,7 % à celui du cycle précédent. Outre les céréales, les prévisions pour la canne à sucre sont également prometteuses, atteignant 85,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 7,5 % par rapport à 2024, avec une augmentation de 15,6 % des surfaces cultivées.

Le sorgho demeure l'une des principales cultures de l'État. Goiás demeure le premier producteur national de cette céréale, et l'IBGE (Institut brésilien de géographie et de statistique) prévoit une nouvelle récolte record, avec une augmentation estimée de 20,0 % de la production, pouvant atteindre 1,8 million de tonnes. L'expansion de 11,3 % des surfaces cultivées devrait générer une hausse de 7,9 % du rendement annuel.

Pour Pedro Leonardo Rezende, secrétaire à l'Agriculture, à l'Élevage et à l'Approvisionnement, ces chiffres témoignent de la solidité de l'agro-industrie de Goiás. « L'impact positif des politiques publiques axées sur l'innovation, l'assistance technique et l'élargissement de l'accès au crédit, comme le programme FCO Rural, a permis d'approuver plus de 4,4 milliards de réaux brésiliens en 2019 pour les cultures mises en évidence par l'enquête de l'IBGE. De plus, Goiás dispose de producteurs engagés et d'une structure de soutien qui contribue à la croissance de l'ensemble de la chaîne de production », souligne-t-il.