L'agriculture représente 26,3 % des emplois au Brésil.

En 2025, le secteur agroalimentaire brésilien employait un nombre record de 28,4 millions de personnes, soit une croissance de 2,2 % par rapport à 2024 (601 800 personnes supplémentaires). De ce fait, la part du secteur dans la création totale d'emplois au Brésil est passée de 26,1 % en 2024 à 26,3 % en 2025.

Les données ont été publiées dans le bulletin « Le marché du travail dans l'agro-industrie brésilienne », par la Confédération de l'agriculture et de l'élevage du Brésil (CNA) et le Centre d'études avancées en économie appliquée (Cepea). 

Par segment, à l’exception du secteur primaire (qui a enregistré un déclin), tous les maillons de la chaîne ont montré une expansion, avec un accent sur les services agricoles (6,1 %), suivis des intrants (3,4 %) et de l’agro-industrie (1,4 %).

La publication indique une hausse de 4,6 % du nombre de travailleurs titulaires d'un contrat de travail formel et de 3,2 % du nombre de travailleurs indépendants. Par niveau d'études, on observe une augmentation de la participation des travailleurs ayant un niveau d'études supérieures (8,3 %) et secondaires (4,2 %).

Selon le bulletin CNA/Cepea, la participation des femmes au marché du travail a augmenté de 2,6 %, tandis que celle des hommes a augmenté de 1,9 %.

Le revenu moyen de la population employée dans l'agroalimentaire a également enregistré une augmentation de 3,9 % en 2025 par rapport à 2024, soit 0,5 point de pourcentage de plus que la moyenne de l'emploi total, qui était de 3,4 %.

Paie 

À compter de cette édition, le bulletin intègre un nouvel indicateur : la masse salariale de l’agroalimentaire, qui correspond au montant total des revenus du travail perçus par les personnes employées dans un secteur ou une partie de l’économie donnés. L’objectif est d’évaluer non seulement la création d’emplois, mais aussi le pouvoir d’achat et le potentiel de consommation liés aux revenus du travail.

Dans ce contexte, la masse salariale totale du secteur agroalimentaire a augmenté de 7,2 % en 2025 par rapport à 2024, avec une augmentation particulière dans la catégorie « travailleurs indépendants », qui a enregistré une hausse de 7,2 %, et dans celle des « salariés et autres », avec une croissance de 6,7 %.