Emater du Minas Gerais teste la culture de pommes de terre dans la vallée de Jequitinhonha

Les pommes de terre sont l'un des légumes les plus consommés au monde et on les retrouve souvent sur les tables brésiliennes. Dans les écoles, le produit est également largement utilisé dans les repas scolaires, étant préparé de différentes manières. Dans le but de desservir le marché du Programme National d'Alimentation Scolaire (PNAE), l'équipe de l'Unité Régionale Emater-MG (Uregi) à Capelinha a mis en œuvre une unité de démonstration de culture dans la municipalité, située dans la vallée de Jequitinhonha, pour tester la culture d'aliments dans la région. et les résultats sont déjà très prometteurs.

Le coordinateur régional des Cultures, José Mauro de Azevedo, commente que la région ne produit pas de pommes de terre, mais que la demande de nourriture dans les écoles locales est élevée. « L’idée de produire des pommes de terre était une nécessité de diversifier les produits de l’agriculture familiale pour délivrer le PNAE. Nous avons une très grande demande de la part des écoles et nous avons vu la possibilité d'une agriculture familiale produisant des pommes de terre, augmentant ainsi la liste des produits livrés pour les repas scolaires », explique-t-il.

Pour encourager la culture de la pomme de terre anglaise dans la région, l'équipe locale d'Emater-MG a organisé une journée champêtre pour les producteurs sur le thème, fin septembre, à l'unité de démonstration, située dans la communauté de Santa Cruz, à Capelinha. Le programme comprenait des conférences sur la culture de la pomme de terre – données par José Mauro, et un rapport de l'agent de vulgarisation local, Ednardo Antônio Fernandes, sur la conduite et la gestion de l'unité de démonstration.

des résultats prometteurs

Après les conférences, les pommes de terre ont été récoltées, pesées et évaluées selon la classification standard du marché. José Mauro a profité de l'occasion pour guider les agriculteurs sur les procédures de préparation des plants de pommes de terre pour les nouvelles plantations. « Les résultats de l'unité de démonstration ont largement dépassé nos attentes. Les agriculteurs étaient satisfaits, tant de la production que de la qualité du produit, car des pommes de terre de bonne taille étaient produites. Je crois que la plantation de cette culture sera reproduite, car les agriculteurs présents ont suscité un grand intérêt. Je pense que bientôt ces producteurs répondront à la demande des écoles de Capelinha avec la production de pommes de terre », souligne le coordinateur d'Emater-MG.

La productivité obtenue dans l'unité de démonstration de pommes de terre a dépassé 30 tonnes par hectare et aucune incidence significative de maladies n'a été enregistrée, la mouche blanche, l'un des ravageurs les plus menacés pour la culture au Brésil, étant combattue par des pulvérisations alternatives et une lutte biologique. « Nous avons planté les pommes de terre en juin, dans une zone irriguée, et la récolte a eu lieu en septembre. Toute la gestion a été réalisée sans pesticides. Un autre avantage est que les pommes de terre utilisent peu d'eau, ce qui est très bon pour notre région, qui est sèche », affirme José Mauro.

Culture agroécologique

Pour éviter les parasites et maintenir la qualité des produits, la proposition de l'équipe locale est que la production de pommes de terre ait toujours lieu pendant la période la plus sèche de l'année et constitue une deuxième culture pour les producteurs de légumes locaux. « C’était un rêve que j’avais, mais je n’ai pas pu obtenir de plants de qualité. Aujourd’hui, cette opportunité s’est présentée avec l’aide d’Emater-MG. La culture a produit beaucoup et, compte tenu des bons résultats, je pense qu'elle fonctionnera bien dans notre région. Toutes les pommes de terre que j'ai récoltées et que j'ai réussi à faire des plants, je les replanterai », déclare le producteur José Antônio Pinheiro, propriétaire de la zone de l'unité de démonstration.

Lors de la journée sur le terrain, la coordinatrice régionale d'Emater-MG, Dulce Arantes, et la vulgarisatrice Nágila Salman ont également animé un atelier sur la production de cornichons, portant sur l'utilisation de pommes de terre plus petites pour ajouter de la valeur au produit.

En 2023, la superficie totale cultivée en pommes de terre dans le Minas Gerais a augmenté de 7,8 % par rapport à 2022, atteignant 38,8 1,4 hectares, une fois de plus tirée par la croissance continue de l'industrie du pré-frit. La production a atteint XNUMX million de tonnes. La solide croissance de ce segment a dissuadé les producteurs d'élargir la superficie destinée au marché de la table, malgré une rentabilité positive au cours des cinq dernières années.