La projection de la production agricole brésilienne pour les dix prochaines années montre une croissance importante des principales cultures, comme le soja, le maïs de la récolte d'hiver, le riz, les haricots, le sorgho et le blé. Les cultures pérennes telles que le café, le cacao et les fruits signalent également une croissance durable au cours de cette période.
Les données proviennent de l'étude Projections of Agribusiness, Brazil 20203/2024 to 2033/2034, réalisée par le Secrétariat de politique agricole du ministère de l'Agriculture et de l'Élevage (Mapa), avec le soutien de la Société brésilienne de recherche agricole (Embrapa).
Au cours de cette période, la superficie plantée augmentera de 15,5%, pour atteindre 92,2 millions d'hectares, montrant la productivité comme un facteur de croissance important au cours de la prochaine décennie, comme l'indique l'étude.
Pour le directeur de l'Analyse Économique et des Politiques Publiques de Mapa, Silvio Farnese, « il est pertinent de considérer qu'une partie importante de la croissance des superficies plantées sera soutenue par le Programme de Récupération des Zones Dégradées, avec des lignes de crédit privilégiées pour les zones productives. régénération des surfaces, actuellement avec une faible productivité», a-t-il souligné.
Les cultures qui connaîtront la plus forte croissance des superficies ensemencées sont le soja (25,1%), le maïs issu de la récolte d'hiver (24,9%), le blé (18,4%), le riz (+20,3%) et les haricots ( +38,1%).
La part de la consommation intérieure de maïs, de son et d'huile de soja soutient la croissance de la production de protéines d'origine animale, maintenant la consommation intérieure et garantissant les exportations de ces protéines, de 24,7 millions de tonnes.
La production de riz devrait augmenter de 3,1 millions de tonnes pour atteindre 13,7 millions de tonnes, permettant de satisfaire la consommation estimée à 10,8 millions de tonnes, avec une marge pour les engagements d'exportation du secteur productif, actuellement de l'ordre de 1,3 million de tonnes.
La culture du maïs atteindra 153,1 millions de tonnes avec une croissance de 32,3%, et une augmentation de 37,4 millions de tonnes principalement dans la récolte d'hiver, suite à la pratique adoptée par les producteurs de planter en succession au soja. La consommation estimée à 109,8 millions de tonnes, en croissance de 30,4%, est en ligne avec l'utilisation croissante des céréales pour la production d'éthanol, qui en transforme actuellement 17,0 millions de tonnes.
Le soja continuera d'avoir la production la plus élevée parmi les céréales, estimée à 199,4 millions de tonnes, soit une augmentation de 52,0 millions de tonnes, et la farine de soja atteindra 48,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 8,36 millions de tonnes au cours des 10 prochaines années.
Quant au café, les estimations montrent une augmentation de la production de 31,9%, pour atteindre 72,0 millions de sacs, soit une offre plus importante de 17,0 millions de sacs qui couvrira l'augmentation de la consommation qui s'élève à 27,0 millions de sacs et des exportations, estimées à 45,0. millions de sacs.
Si l'on estime la production de protéines animales, la plus forte croissance sera celle de la volaille (+28,4 %), suivie du porc (+27,5 %) et de la viande bovine (+10,2 %). La consommation connaîtra une croissance plus faible, avec une croissance de la volaille de 26,9%, du porc de 25,4% et du bœuf de 0,6%.
Les exportations de ces protéines devraient croître de 29,7 % pour la volaille, de 22,5 % pour le porc et de 27,1 % pour le bœuf. Ce scénario est renforcé par les différents accords conclus par le gouvernement brésilien avec les pays consommateurs, représentant le renforcement des marchés déjà établis et de nouveaux pays qui importeront de la viande brésilienne, garantissant une position de premier plan sur le marché international.
La publication est réalisée chaque année, dans le but de prospecter les performances futures de l'agriculture, servant de guide aux politiques publiques du secteur et, d'indication pour le secteur privé sur le comportement de la superficie plantée, de la production, de la consommation et de l'exportation. des principaux produits agricoles.
Les données sont projetées pour 28 produits : coton fibre, riz, haricots, maïs, soja, son et huile, sorgho, canne à sucre, sucre, blé, café, cacao, oranges, tabac, pommes de terre, manioc, banane, pomme, papaye, melon. , raisins, bœuf, volaille et porc, lait, œufs et cellulose.
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