SC Harvest 2024/25 : le maïs dépasse les attentes de production

Avec l'augmentation de 25% de la productivité moyenne du maïs pour la première récolte (2024/25), Santa Catarina espère récolter plus de 2,2 millions de tonnes de céréales, soit plus de 300 mille tonnes par rapport à l'année dernière. Les conditions climatiques, avec des pluies régulières jusqu'en décembre 2024, ont été favorables au développement des plantes et à l'expression du potentiel productif, malgré une superficie cultivée en baisse de 11,3% par rapport à la dernière récolte. Il s’agit de la meilleure performance agricole des quatre dernières années.

Les données se trouvent dans le Bulletin agricole de janvier, accessible sur le site Internet de l'Observatório Agro Catarinense, de l'Epagri et du Secrétariat à l'agriculture et à l'élevage (SAR). Ce document est une publication mensuelle de l'Epagri/Cepa qui présente des données actualisées sur le suivi des cultures et du marché des principaux produits agricoles de Santa Catarina. Découvrez plus de détails.

Riz

L’année 2024 a été marquée par de fortes fluctuations des prix du riz paddy. Le prix le plus élevé a été enregistré en janvier, dépassant 120,00 R$/sc de 50 kg, et le prix le plus bas a eu lieu en décembre, atteignant un peu plus de 96,00 R$/sc de 50 kg.

En 2024, Santa Catarina a exporté l'équivalent de 3,837 millions de dollars américains, une valeur qui représente une baisse de près de 61% par rapport à la valeur exportée en 2023. La valeur des importations en 2024 était de 19,56% supérieure à celle de 2023.

Les semis de la récolte Santa Catarina 2024/25 sont terminés, avec une superficie de 145,3 mille hectares et une production attendue de 1,269 million de tonnes. Avec pratiquement la même superficie plantée, cette production devrait être supérieure de 9,52% à celle de la dernière récolte, marquée par des conditions climatiques défavorables, qui ont entraîné des problèmes tels que des maladies, des ravageurs et de faibles performances de production.

haricot

En décembre, le prix moyen reçu par les producteurs de haricots carioca à Santa Catarina a connu une variation mensuelle négative de 9,10%. Pour les haricots noirs, le prix moyen perçu par les producteurs a également diminué, soit une variation négative de 14,13%. Par rapport à décembre 2023, le prix moyen du sac de haricots noirs est inférieur de 29,78 %. Pour les haricots carioca, une réduction de 34,71% de la variation annuelle a été enregistrée.

Pour la 1ère récolte de haricots Santa Catarina 2024/25, les estimations actuelles révèlent une croissance de la superficie plantée d'environ 7,50%. La productivité moyenne attendue devrait également augmenter, pour atteindre 1.920 11,11 kg/ha, soit une augmentation de 19,45 %. Avec la croissance des superficies plantées et la productivité moyenne, une augmentation de 57,3% de la production est attendue, représentant un volume récolté d'environ 1 mille tonnes de haricots de 41ère récolte. Sur ce total, environ 16 XNUMX tonnes seront des haricots noirs et XNUMX XNUMX tonnes seront des haricots carioca.

Blé

En décembre, le prix moyen reçu par les producteurs de blé de Santa Catarina a subi une nouvelle baisse : une variation négative de 1,71%. En termes de variation annuelle, en termes réels, les chiffres sont toujours positifs, avec une augmentation de 5,51 %. Selon le suivi de la récolte de blé réalisé par l'Epagri/Cepa, en décembre, la superficie ensemencée estimée est d'un peu plus de 123 mille hectares, soit une réduction de 10% par rapport à la dernière récolte.

Jusqu'à présent, on s'attend à ce que la production nationale augmente de 38%, pour atteindre 426 3.452 tonnes. Lors de cette récolte, il y a eu une bonne reprise de la productivité moyenne de l'État, qui est de 2.237kg/ha, contre 2023kg/ha, obtenu lors de la récolte de 54, soit une augmentation de XNUMX%.

maïs

L’année 2024 a été marquée par une pression sur les prix, inférieure à celles pratiquées les années précédentes. Le prix le plus élevé a eu lieu en novembre, dépassant 69,00 R$/sc pour 60 kg, et le prix le plus bas a eu lieu en février, atteignant un peu plus de 69,00 R$/sc. En décembre, le prix mensuel moyen payé aux producteurs de Santa Catarina a enregistré une baisse de 1,79% par rapport au mois précédent. Au cours des 20 premiers jours de janvier 2025, le prix moyen de l’État a maintenu une indication de baisse des prix, bien que légère. Les prix intérieurs au Brésil s'écartent de ceux du marché international en janvier, ce qui indique une hausse des prix futurs.

Soja

L’année 2024 a été marquée par une pression sur les prix, les plus bas des cinq dernières années. Le prix le plus élevé a été enregistré en juin, dépassant 135,00 R$/sc pour 60 kg, et le prix le plus bas a été enregistré en février, atteignant un peu plus de 117,00 R$/sc. En décembre 2024, les prix du soja sur le marché de Santa Catarina ont chuté de 1,8 % par rapport au prix du soja. le mois précédent. Au cours des 20 premiers jours de janvier 2025, le mouvement à la baisse se poursuit, influencé par les bonnes perspectives de production pour la récolte actuelle au Brésil et en Argentine, ainsi que par d'autres facteurs, tels que l'estimation de la production mondiale et les attentes concernant les relations entre les États-Unis et la Chine. .

Lors de la récolte actuelle, les enquêtes réalisées par l'Epagri/Cepa font état d'une augmentation de 2,09% de la superficie plantée, atteignant 768,6 mille hectares lors de la première récolte. La productivité moyenne attendue devrait augmenter de 9,32% pour atteindre 3.771 12,2 kg/ha. En conséquence, une augmentation de 2,91 % de la production et du volume récolté d'environ 1 millions de tonnes de soja lors de la XNUMXère récolte est attendue.

L'ail

En décembre, le prix de l'ail est resté légèrement plus élevé. Le prix moyen de l'ail de classe 4-5 payé aux producteurs de Santa Catarina était de 17,50 R$/kg, soit une augmentation de 2,05 % par rapport à novembre. Au cours des premières semaines de janvier, les prix ont chuté de 5,71 %.

De janvier à décembre, les importations ont atteint 145,52 mille tonnes, soit une augmentation de 26,50% par rapport à l'année précédente. L'augmentation des importations au cours de l'année est due à la baisse de la production dans la région Sud lors de la récolte 2023/24 et à l'augmentation de la consommation intérieure.

Cebola

L'offre importante d'oignons sur le marché national affecte fortement les prix de ce légume. Le prix moyen des oignons payé aux producteurs de Santa Catarina en décembre et début janvier, bien qu'il ait augmenté par rapport à novembre, était inférieur au coût moyen estimé pour l'État, qui est de 1,68 R$/kg. L'oignon de la boîte 3 avait un prix moyen de 21,31 R$/sc pour 20 kg en décembre et de 24,67 R$/sc pour 20 kg en janvier.

À Santa Catarina, la récolte des oignons touche à sa fin. Le 14 décembre, la récolte atteignait déjà 77% des surfaces plantées. L'estimation actuelle de la production est de 556 XNUMX tonnes.

tabac à priser

Lors de la récolte 2023/24, Santa Catarina a produit 158 ​​mille tonnes de tabac, soit 29,6% de la production de la région Sud, sur une superficie de 86 mille hectares. La variété Virginia prédominait, avec 92% du total.

Des précipitations supérieures à la moyenne ont eu un impact négatif sur les cultures, réduisant la productivité moyenne de 28,1 % (1.784 23,00 kg/ha). Le prix moyen payé aux producteurs était de 24,6 R$/kg, soit une augmentation de 46,5 % par rapport à la récolte précédente. Les principales microrégions productrices étaient Canoinhas (13,3%), Rio do Sul (12,6%) et Ituporanga (XNUMX%).

Entre 2014 et 2024, il y a eu une baisse annuelle de 3,7 % de la superficie plantée et de 4,6 % de la production. Pour 2024/25, une croissance de 11,8% de la superficie cultivée (94,2 mille hectares) et une augmentation de 49,8% de la production sont prévues, pour atteindre 225 mille tonnes. Toutefois, les négociations sur les prix entre producteurs et compagnies de tabac restent ouvertes.