La récolte d'oranges 2026/27 est estimée à 263,15 millions de caisses.

La première estimation révisée de la récolte d'oranges 2026/27 dans la zone d'agrumes de São Paulo et de la région du Triângulo/Sudoeste Mineiro, publiée ce jeudi 10 septembre par Fundecitrus, indique une production de 263,15 millions de caisses d'oranges de 40,8 kg chacune. Ce volume représente une augmentation de 7,95 millions de caisses (3,1 %) par rapport à l'estimation initiale, publiée en mai. 

Cette révision découle de l'augmentation prévue du poids des fruits pour les variétés précoces et de mi-saison, ce qui compense largement l'augmentation prévue des taux de chute prématurée des fruits pour ces groupes.

Climat

D'après les données de Climatempo Meteorologia, les précipitations cumulées moyennes dans la zone de production d'agrumes, de mai à août 2026, ont atteint 210 millimètres, soit 51 % de plus que la moyenne historique pour cette période (1991-2020). Les précipitations de mai et août ont été proches de la moyenne historique, tandis que celles de juin et juillet ont été nettement supérieures à la moyenne.

Les précipitations ont été supérieures à la moyenne historique au cours de cette période dans toutes les régions de la ceinture des agrumes. Les écarts les plus importants ont été enregistrés à Votuporanga (+172%), Triângulo Mineiro (+114%) et São José do Rio Preto (+83%). À Brotas, Porto Ferreira, Bebedouro, Itapetininga, Duartina et Avaré, les volumes étaient supérieurs à la moyenne entre 66 et 40 %. Limeira (+33%), Matão (+20%) et Altinópolis (+19%) ont montré des valeurs supérieures à la moyenne, mais plus proches de la moyenne historique.

colheita

Comme lors de la saison précédente, le rythme des récoltes est plus lent que d'habitude, mais ce phénomène est encore plus marqué cette année. À la mi-août, seulement 27 % de la production avait été récoltée. Ce retard s'explique par la forte proportion de fruits issus de la seconde floraison et par la priorité accordée à la récolte à maturité optimale. L'opération ne s'est intensifiée qu'en août, prolongeant ainsi la durée de maturation des fruits sur les arbres, précisément durant un hiver particulièrement pluvieux.

À la mi-août, la récolte des variétés Hamlin, Westin et Rubi avait atteint 85 %. Pour les autres variétés précoces, le taux était de 65 %. La récolte de la variété de mi-saison Pera atteignait 16 %. Parmi les variétés tardives, la récolte de Valencia et Folha Murcha totalisait 1,2 %, et celle de Natal, 0,1 %.

Taille du fruit

La combinaison de précipitations supérieures à la moyenne et d'une récolte plus lente a favorisé la prise de poids des variétés précoces et de mi-saison. Comme un faible pourcentage de variétés tardives a encore été récolté, les prévisions de poids pour ces groupes ont été maintenues. En considérant la moyenne de toutes les variétés, l'estimation passe de 255 fruits par caisse, soit 160 grammes par fruit, en mai, à 246 fruits par caisse, soit 166 grammes par fruit, dans cette estimation révisée.

Pour les variétés Hamlin, Westin et Rubi, le nombre d'oranges nécessaires pour remplir une caisse de 40,8 kg est revu à la baisse, passant de 289 à 268 fruits, le poids moyen par fruit passant de 141 à 152 grammes. Pour les autres variétés précoces, la quantité diminue de 251 à 243 fruits par caisse, et le poids augmente de 163 à 168 grammes. Pour la variété Pera, la prévision passe de 255 à 243 fruits par caisse, soit de 160 à 168 grammes par fruit. Les prévisions pour les variétés Valencia et Folha Murcha restent inchangées à 239 fruits par caisse, soit 171 grammes par fruit, et celles pour la variété Natal, à 241 fruits par caisse, soit 169 grammes par fruit.

Goutte de fruits

La persistance prolongée des fruits sur les arbres, conjuguée à une forte intensité des ravageurs et des maladies, a accru la chute prématurée des fruits par rapport à la même période des années précédentes pour les variétés précoces et de mi-saison. L'aggravation du jaunissement des agrumes et l'apparition de la lèpre et du chancre des agrumes à des niveaux supérieurs aux niveaux historiques ont intensifié cette chute, notamment en août, alors qu'une grande partie des fruits n'avait pas encore été récoltée.

Initialement estimé à 23,7 % en mai, le taux de déclin moyen est révisé à 24,1 %. Pour les variétés Hamlin, Westin et Rubi, ce taux atteint 19,4 %, soit une hausse de 1,0 point de pourcentage. Pour les autres variétés précoces, il passe à 21,0 %, soit une augmentation de 1,0 point de pourcentage ; pour la variété Pera, il atteint 22,4 %, soit une hausse de 0,4 point de pourcentage. La projection reste inchangée à 27,3 % pour les variétés Valencia et Folha Murcha, et à 30,9 % pour la variété Natal. Par secteur, le déclin est plus marqué dans les régions Sud, Centre et Sud-Ouest, où l’incidence du jaunissement des agrumes est plus élevée.

L’enquête d’estimation des récoltes (PES) est menée par Fundecitrus en partenariat avec le statisticien José Carlos Barbosa, professeur titulaire émérite à la FCAV/Unesp. Cette réestimation tient compte des données disponibles à ce jour et sera mise à jour au fur et à mesure de la récolte. La prochaine publication est prévue pour le 10 décembre.