La récolte d'oranges 2023/24 dans la ceinture d'agrumes de São Paulo et Triângulo/Sud-Ouest Mineiro, la principale région productrice d'oranges au monde, est estimée à 309,34 millions de caisses (40,8 kg). L'annonce a été faite par Fundecitrus, avec la coopération de Markestrat et des professeurs de FEA-RP/USP et FCAV/Unesp, ce mercredi 10 mai, dans la 9ème édition de l'Enquête d'Estimation des Récoltes (PES). Le volume projeté montre une baisse de seulement 1,55% par rapport à la dernière récolte, qui s'est terminée à 314,21 millions de cartons.
Cet écart, peu significatif, maintient la production au même niveau que la récolte précédente et dans la moyenne des dix dernières années. Par rapport au volume moyen produit au cours de la dernière décennie, la récolte actuelle présente une légère augmentation de 1,04%. L'une des causes de cette variation est le cycle de production biennal, qui se traduit par une charge de fruits par arbre plus faible lors de la récolte en cycle négatif. . , comme c'est le cas cette saison. Ainsi, alors que lors de la récolte précédente, le nombre moyen de fruits par arbre avait augmenté d'environ 5%, cette année, il y a eu une baisse dans la même proportion.
D'autre part, les précipitations moyennes accumulées dans la ceinture, d'août 2022 à avril 2023, ont enregistré un volume 45% supérieur à celui accumulé au cours de la même période de l'année précédente, ce qui devrait favoriser les récoltes. « Si les hypothèses utilisées pour projeter la récolte se concrétisent, c'est-à-dire une augmentation du poids moyen des oranges et une légère réduction du taux de chute des fruits, il sera possible de minimiser l'impact résultant de la réduction de la quantité. de fruits», évalue le coordinateur du PSE, Vinicius Trombin.
Les premières pluies significatives après la période de stress hydrique de l'année dernière ont été enregistrées en août dans les régions d'Avaré, Itapetininga et Duartina. Ces pluies ont entraîné la floraison des orangers pluviaux situés dans ces zones. À partir d’octobre, les pluies ont atteint toutes les régions du parc avec des volumes importants.
Pour le président de Fundecitrus, Lourival Carmo Monaco, l'estimation de la production est conforme aux attentes des agrumiculteurs. « Nous entrons désormais dans une période productive, techniquement plus courte, mais non moins difficile. L'engagement à maintenir une productivité élevée même dans des scénarios défavorables est une spécialité des producteurs d'agrumes et nous compterons certainement sur le professionnalisme de plus en plus fort de ces professionnels dans leur travail quotidien sur le terrain », dit-il.
Le directeur général de Fundecitrus, Juliano Ayres, a souligné que l'estimation de production pour la récolte 2023/24 correspond naturellement au cycle de production des vergers d'agrumes et qu'il faut faire attention aux maladies et aux ravageurs. « Cela se produit dans plusieurs cultures et les oranges ne sont pas différentes. Nous avons terminé une récolte positive et ouvrons celle-ci avec un scénario très optimiste fourni par les pluies pour tenter d'atténuer le cycle biennal de culture des agrumes. L’attention de l’agrumiculteur doit être présente, une fois de plus, dans la gestion efficace des maladies, notamment du verdissement », souligne-t-il.
L'incidence des pluies apporte déjà de bons résultats dans la croissance des fruits, qui ont déjà un poids légèrement supérieur à celui de la récolte précédente de la même période. Ce bon développement fruitier devrait se poursuivre jusqu'à la fin des vendanges. Ainsi, le poids des oranges à la récolte est projeté à 165 grammes (247 fruits par caisse), ce qui représente une augmentation de 3,71% par rapport au poids moyen de 159 grammes enregistré lors de la récolte précédente (256 fruits par caisse et 1,23%). supérieur au poids moyen des dix dernières récoltes (163 grammes, soit 250 fruits par caisse).
Malgré ces facteurs positifs, l’incidence et la gravité du verdissement continuent d’augmenter, ce qui a un impact majeur sur le taux de déclin. Lors de la récolte précédente, la maladie était la deuxième cause de perte de fruits, représentant plus d'un quart du taux total de 21,30 %. En raison de cette situation, le taux d’abandon est projeté à 21 %, similaire à l’année précédente.
La productivité moyenne cette saison est pratiquement la même que celle de l'année précédente, avec 918 caisses par hectare et 1,83 caisses par arbre, contre 912 caisses par hectare et 1,85 caisses par arbre récoltées lors de la récolte 2022/23. En ce qui concerne la productivité par secteur, se distingue le Nord, qui couvre les régions de Triângulo Mineiro, Bebedouro et Altinópolis, où la productivité la plus élevée de la ceinture d'agrumes est attendue pour cette récolte, 1.088 25,3 caisses par hectare, soit une augmentation de XNUMX% par rapport à la dernière récolte.
Cette année, le PES a apporté des données préliminaires et inédites quantifiant le stock de carbone généré aussi bien dans les vergers d'orangers que dans les zones destinées à préserver la végétation indigène des propriétés rurales, un territoire d'environ 600 mille hectares. Les travaux ont débuté en 2022 et ont été réalisés par l'Embrapa, avec le financement d'Innocent Drinks.
La première conclusion est que l’ensemble du parc agrume contient un stock d’environ 36 millions de tonnes de carbone. « Cela montre que l’importance des zones agricoles pour atténuer le changement climatique est due au fait qu’elles fonctionnent à la fois comme source et puits de carbone. Bien gérés, ils contribuent à augmenter les stocks de carbone. La culture des agrumes, d'après les chiffres que nous avons collectés, joue un rôle fondamental dans cette action environnementale », explique Lauro Rodrigues Nogueira Junior, chercheur territorial de l'Embrapa, coordinateur de l'enquête. Pour réaliser le travail, on a utilisé des orangers qui représentaient le mieux les plantes de la ceinture des agrumes à différents âges. Sur le terrain, les plantes ont été mesurées puis séparées en tronc, branches, feuilles et racines. En laboratoire, ces échantillons frais ont été séchés dans une étuve pour déterminer le pourcentage de biomasse de chaque pièce.
À l’aide d’une équation allométrique, les chercheurs impliqués ont obtenu une estimation du stock de biomasse sèche, étendue à l’ensemble de la ceinture agrume. Grâce à l'analyse chimique d'échantillons, le carbone élémentaire de la plante a été déterminé, atteignant une moyenne pondérée de 47 % de carbone par kilogramme de biomasse sèche. En d’autres termes, pour chaque kilogramme, 470 grammes sont du carbone.
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