RS 2024/25 Récolte : Les cultures de fruits et de céréales progressent bien dans l'État

Le développement des cultures fruitières reste satisfaisant dans le Rio Grande do Sul, selon l'Informativo Conjuntural publié par Emater/RS ce jeudi (7/8). Les fraises, les agrumes, les pêches et la vigne se trouvent à différentes phases de leur cycle de production et réagissent bien au climat, malgré des défis phytosanitaires spécifiques.

Dans la Serra Gaúcha, le fraise La production est en pleine activité, favorisée par des températures douces et un bon ensoleillement. Cependant, l'apparition de l'oïdium a entraîné des pertes dans de nombreuses cultures, nécessitant un contrôle renforcé. L'offre reste insuffisante pour répondre à la demande locale, ce qui maintient les prix élevés : entre 30,00 et 50,00 R$/kg pour les ventes intermédiaires et sur le marché, et jusqu'à 60,00 R$/kg pour les ventes directes aux consommateurs.

Dans d'autres régions, la culture en est à des stades différents. À Soledade, la production progresse grâce à un équilibre entre l'offre et la demande. À Lajeado, les fraises de pleine terre sont bien formées et présentent une floraison intense. Les prix varient de 30,00 à 55,00 R$/kg, portés par la tendance « love strawberry ». À Santa Rosa, une mauvaise pollinisation a entraîné des fruits déformés, aggravés par des maladies comme l'anthracnose. Les prix varient de 20,00 à 35,00 R$/kg.

La culture de pêche La floraison approche de son terme dans plusieurs régions. À Ijuí, les producteurs terminent la taille tardivement, conservant davantage de branches en raison du risque de gel. Dans la région de la Serra, les variétés précoces commencent à fleurir, quoique partiellement. À Pelotas, le froid intense a permis un bourgeonnement uniforme, ce qui pourrait se traduire par une bonne productivité.

À Serra, les travaux de taille sèche, de fertilisation hivernale et de lutte contre la cochenille du tronc se poursuivent. vignesÀ Frederico Westphalen, le débourrement des variétés Venus, Bordô, Niagara et autres a déjà commencé, avec application de cyanamide hydrogéné pour lever la dormance. À Santa Maria, les traitements hivernaux par pulvérisations et taille se poursuivent.

La récolte des agrumes se poursuit dans plusieurs régions. À Pelotas, les points forts sont : orange et bergamote Monténégrine, avec des prix entre 1,50 et 2,00 R$/kg pour le producteur. À Lajeado et au Monténégro, la récolte de Monténégrine atteint respectivement 50 % et 15 % de la surface cultivée. Les prix varient de 45,00 à 55,00 R$/boîte de 25 kg, selon la présence de tiges et de feuilles.

À São José do Sul, la récolte de Ponkan atteint 85%, avec des prix autour de 25,00 R$/boîte, tandis que Pareci est à la fin de la récolte, avec un prix de 20,00 R$/boîte. Orange de Valence destiné à l'industrie est vendu à 10,00 R$ la boîte, le prix le plus bas de ces dernières années. La commercialisation citron vert de Tahiti fait également face à des difficultés, avec des prix compris entre 9,00 et 25,00 R$/boîte.

Dans la région d'Arvorezinha, principale région productrice d'oranges, la variété Monte Parnaso est à l'honneur, avec 85 % de la récolte achevée et un prix de 22,50 R$/boîte. À Valência, la récolte est en début de saison, avec des prix de 22,50 R$ (table) et 10,00 R$ (industrielle).

Les céréales d'hiver ont des cultures bien développées

Le semis de blé Les travaux ont été achevés dans les délais recommandés par Zarc. Les cultures sont en phase végétative et affichent un excellent développement, notamment grâce à l'humidité du sol et à un bon ensoleillement. La superficie cultivée est estimée à 1,19 million d'hectares, avec une productivité attendue de 2.997 XNUMX kg/ha.

Na avoine blancheLes perspectives sont positives pour les cultures dans la fenêtre idéale, avec une prévision de 401 2.254 hectares et une productivité de XNUMX XNUMX kg/ha. Les zones touchées par le gel sont remplacées par d'autres cultures. Dans certaines régions, les pluies récentes ont provoqué des verses, mais les dégâts sont restés isolés.

A canola Il présente un bon développement, avec l'émission de branches secondaires dans les zones à faible densité. La présence de pollinisateurs a favorisé la formation de siliques. La productivité attendue est de 1.737 203 kg/ha sur XNUMX XNUMX hectares cultivés.

A orge Elle évolue également bien, avec une taille de plante standardisée et une forte densité de population. La lutte préventive contre les maladies reste une priorité pour les cultures.