Récolte RS 2024/25 : Le canola progresse avec un bon développement

Les cultures de canola du Rio Grande do Sul affichent un bon développement et une bonne vigueur végétative lors de la récolte 2024/25. Selon la Conjoncture Informative publiée ce jeudi 28 août par Emater/RS, 8 % des surfaces sont en développement végétatif, 4 % en floraison, 67 % en remplissage des grains et 17 % en maturation ou déjà récoltées. L'organisme souligne que l'indice de rayonnement solaire plus élevé de ces dernières semaines a favorisé la nouaison.

Malgré ces résultats positifs, des facteurs spécifiques ont réduit le potentiel de production dans certaines régions, notamment des précipitations excessives lors des semis, le gel de la première semaine de juillet pendant la floraison et la récente grêle. Malgré cela, l'état sanitaire des cultures est jugé satisfaisant, avec une faible incidence de moisissure blanche et une diminution des attaques de teigne du canola. En revanche, des infestations de pucerons ont été enregistrées, nécessitant une surveillance constante.

Dans la région administrative d'Ijuí, les cultures conservent une bonne taille, produisent des pousses latérales et un nombre élevé de boutons floraux. La santé des plants est également jugée satisfaisante, et le nombre de grains par silique est considéré comme excellent. La teigne du canola, qui inquiétait les producteurs les années précédentes, est moins présente cette saison.

Blé

Les cultures de blé, quant à elles, sont confrontées à des difficultés. De fortes pluies dans le sud ont endommagé certaines cultures. Dans le nord-ouest et le Planalto, où se concentre la majeure partie de la production du Rio Grande do Sul, les précipitations ont été modérées et n'ont causé aucun dommage significatif.

Actuellement, 82 % des surfaces sont en phase végétative, 15 % en floraison et 3 % en remplissage des grains. Les plantes affichent une bonne vigueur et une bonne santé, mais les producteurs restent préoccupés par les maladies fongiques dans les zones à forte humidité, notamment pendant la période critique de floraison.

À Passo Fundo, le temps pluvieux a favorisé le développement des cultures et permis la fertilisation azotée. À Pelotas, des pluies excessives et une forte couverture nuageuse ont ralenti la croissance des plantes, même si la santé reste bonne.

Avoine blanche et orge 

Les récoltes de avoine blanche Les plants ont montré un développement satisfaisant, favorisé par des températures douces, un ensoleillement adéquat et une bonne humidité du sol. Sur la surface totale plantée, 52 % sont en phase végétative, 28 % en floraison, 17 % en remplissage des grains et 2 % en maturation. Une petite superficie a déjà été récoltée, mais les rendements ont été faibles en raison du gel, sans signification statistique.

A orge La situation sanitaire est également satisfaisante, avec 92 % des cultures en phase végétative et 8 % en floraison. L'état sanitaire est jugé satisfaisant, sans incidence significative de ravageurs ou de maladies. À Erechim, les cultures destinées à l'industrie brassicole affichent un excellent développement ; à Ijuí, les cultures destinées au maltage et à la consommation animale restent dans de bonnes conditions phytosanitaires.

FRUCULTURE

Dans la région de Caxias do Sul, la variété de Prune de fortune (« Italianinha ») est en pleine floraison, favorisée par l'accumulation des heures froides. La variété Letícia, plus exigeante, est encore en dormance dans certains vergers.

La récolte de fraise a été officiellement inaugurée à Bom Princípio, la capitale nationale de la fraise. La production est estimée à plus d'un million de kilogrammes, la récolte s'accélérant en septembre. Le fruit reste très prisé sur le marché, avec des prix oscillant entre 1 et 30 R$/kg, après avoir culminé à 45 R$/kg début août.

Dans le cas d' pêcheLa plupart des vergers de la région de Pelotas sont déjà entrés dans la phase de bourgeonnement des feuilles. Les conditions phytosanitaires sont jugées excellentes, mais les producteurs s'inquiètent encore des gelées potentielles qui pourraient compromettre la récolte.

Pâturages

Les pluies récentes ont eu des effets variables sur les pâturages. Si dans certaines régions, l'excès d'humidité a rendu la gestion difficile, dans d'autres, il a favorisé la repousse et la fertilisation des zones indigènes et cultivées. Les semis d'ensilage de maïs sont en cours, et les producteurs commencent déjà à planter des cultures fourragères annuelles d'été pour assurer l'approvisionnement alimentaire de leurs troupeaux.