Selon le dernier rapport statistique mensuel du Conseil brésilien des exportateurs de café (Cecafé), le pays a exporté 3,089 millions de sacs de 60 kg de tous types de café en mai de cette année, un volume qui représente une augmentation de 3,6 % par rapport à la même période en 2025. Cependant, les recettes en devises étrangères ont chuté de 16 % au cours de la même période comparative, pour atteindre 1,050 milliard de dollars américains le mois dernier.
Grâce aux performances du mois de mai, les exportations brésiliennes de café ont atteint 35,373 millions de sacs au cours des onze premiers mois de la campagne 2025/2026, générant 13,612 milliards de dollars américains pour le pays. Ces chiffres représentent une baisse de 17,7 % en volume et de 0,7 % en recettes par rapport à la période de juillet 2024 à mai 2025.
Au cours des cinq premiers mois de 2026, le Brésil a exporté 14,745 millions de sacs de café, soit une baisse de 12,4 % par rapport aux 16,825 millions de sacs exportés entre janvier et mai de l'année précédente. Les recettes d'exportation se sont élevées à 5,552 milliards de dollars américains durant cette période, en recul de 14,6 % par rapport aux 6,498 milliards de dollars américains enregistrés au cours des cinq premiers mois de 2025.
Le président de Cecafé, Márcio Ferreira, note que les résultats sont conformes aux attentes compte tenu du contexte actuel du marché, avec la transition de la basse saison à l'arrivée de la nouvelle récolte.
« La légère hausse de mai reflète l’arrivée des cafés récoltés cette année, principalement du canephora, qui regroupe nos variétés conilon et robusta, une tendance que nous devrions également observer avec l’arabica dans les prochains mois. Toutefois, la baisse cumulée pour 2026 s’explique par une récolte plus faible et le volume important d’exportations enregistré l’an dernier », explique-t-il.
Pour les mois à venir, et compte tenu des prévisions d'une récolte record au Brésil, il estime que le pays devrait augmenter ses exportations de café à l'étranger.
« Les conditions météorologiques ont été favorables dans la majeure partie de la région caféière, ce qui a permis une récolte d'excellente qualité, à haut rendement et, par conséquent, en bon volume. Dans des conditions normales de température et de pression, nous prévoyons une augmentation des expéditions, notamment au cours du second semestre », prévoit-il.
Ferreira souligne toutefois que les tensions géopolitiques, les lacunes logistiques des ports brésiliens et les incertitudes concernant la politique commerciale américaine pourraient entraver le secteur.
« La guerre au Moyen-Orient a fait grimper les coûts du transport maritime pour les importateurs de notre café, tandis que le manque d'infrastructures dans les ports brésiliens a engendré des pertes de plusieurs millions de dollars pour les exportateurs et des retards de livraison. De plus, les hésitations constantes du gouvernement américain concernant les droits de douane créent de l'incertitude et finissent par retarder les échanges commerciaux avec nos partenaires américains, qui attendent une solution pour reprendre leurs achats à un rythme normal », conclut-il.
L'Allemagne est le principal importateur de café brésilien au cours des cinq premiers mois de 2026, avec 1,911 million de sacs, soit 13 % des expéditions totales du pays sur la période, malgré une baisse de 10 % par rapport à la même période en 2025.
Les États-Unis suivent avec 1,771 million de bagages (12 % du total), soit une baisse de 38,4 % par rapport aux cinq premiers mois de l'année précédente. L'Italie complète le top 5 avec 1,420 million de bagages (hausse de 3,2 %), suivie de la Belgique avec 917 385 bagages (hausse de 13 %) et du Japon avec 734 591 bagages (baisse de 32,6 %).
Le café Arabica, avec 11,126 millions de sacs, reste le café le plus exporté du Brésil entre janvier et mai 2026. Ce volume représente 75,5 % du total, même s'il affiche une baisse de 21,3 % par rapport aux cinq premiers mois de l'année précédente.
La variété canephora (conilon + robusta) arrive ensuite, avec des expéditions de 1,891 million de sacs (12,8 % du total), montrant une croissance substantielle de 86,5 % par rapport aux expéditions effectuées à l'étranger au cours des cinq premiers mois de 2025.
Le segment du café soluble, avec 1,707 million de sacs (11,6 % du total), et le secteur industriel du café torréfié et moulu, avec 20 714 sacs (0,1 %), complètent la liste.
Les cafés de qualité supérieure, certifiés pour leurs pratiques durables et/ou les cafés de spécialité ont représenté 17,6 % des exportations totales brésiliennes de janvier à fin mai 2026, avec 2,590 millions de sacs expédiés à l'étranger, un volume qui représente une baisse de 30,1 % par rapport à la même période en 2025.
À un prix moyen de 434,01 dollars américains par sac, les recettes en devises étrangères provenant des expéditions de cafés de spécialité ont totalisé 1,124 milliard de dollars américains, représentant 20,2 % du chiffre d'affaires total de toutes les expéditions de café au cours des cinq premiers mois de 2026. Par rapport à la même période de l'année précédente, cette valeur est inférieure de 31,1 % à celle enregistrée entre janvier et mai de l'année précédente.
L'Allemagne arrive en tête du classement des principales destinations pour les cafés de spécialité, avec 327 883 sacs importés, soit 12,7 % du total des exportations de ce type de produit.
Le top 5 est complété par les États-Unis, avec 308 435 sacs et une part de 11,9 % ; l'Italie, avec 286 916 sacs (11,1 %) ; la Belgique, avec 275 433 sacs (10,6 %) ; et les Pays-Bas, avec 156 366 sacs (6 %).
Le port de Santos est le principal exportateur de café brésilien au cours des cinq premiers mois de 2026, avec 10,728 millions de sacs, soit 72,8 % du total.
Vient ensuite le complexe portuaire de Rio de Janeiro, qui a représenté 23,2 % des expéditions en envoyant 3,419 millions de sacs à l'étranger, et le port de Paranaguá (PR), qui a expédié 166 524 sacs et a eu une part de 1,1 %.
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