Selon le rapport statistique mensuel du Conseil brésilien des exportateurs de café (Cecafé), le pays a exporté 3,274 millions de sacs de 60 kg du produit au cours du deuxième mois de 2025, ce qui représente une baisse de 10,4% par rapport à la même période de l'année dernière. En termes de revenus, cependant, la performance est supérieure de 55,5%, générant 1,190 milliard de dollars pour le pays – un montant record pour le mois de février –, reflétant les prix élevés sur le marché mondial.
Avec les performances du mois dernier, les expéditions de café du Brésil ont atteint 33,452 millions de sacs au cours des huit premiers mois de la récolte 2024/25, fournissant des devises étrangères de 9,723 milliards de dollars américains. Ces deux performances constituent des records pour cette période et impliquent des augmentations de 8,8% en volume et de 59,8% en recettes de change par rapport à la période de juillet 2023 à février 2024.
Au cours des deux premiers mois de cette année, le Brésil a expédié 7,278 millions de sacs de café, enregistrant une baisse de 5,4% par rapport aux 7,694 millions enregistrés au cours des deux premiers mois de 2024. Suite à la performance mensuelle, les revenus ont augmenté de 58,4% au total de janvier et février, passant à 2,516 milliards de dollars US, contre 1,588 milliard de dollars US enregistrés au cours de la même période l'année dernière.
« Bien que les marchés boursiers internationaux aient reculé par rapport aux sommets récents, les prix actuels et les prix moyens des derniers mois sont significativement plus élevés que ceux observés à la même période de l'année dernière, ce qui justifie les revenus records », explique Márcio Ferreira, président de Cecafé.
Il rappelle cependant que le Brésil est en basse saison, ce qui fait que, ces derniers mois et actuellement, les différentiels de prix des cafés conilon et robusta du pays, par rapport à la bourse de Londres, ne sont pas compétitifs par rapport à ceux d'autres origines productrices importantes, comme le Vietnam, dont les cafés ont des prix beaucoup plus attractifs que ceux des canephoras brésiliens.
Ferreira ajoute que, de la même manière, les Arabicas nationaux sont également plus chers par rapport aux différences de produits des pays d'Amérique centrale à la bourse de New York. « Ces facteurs devraient continuer à impacter la performance des exportations brésiliennes, qui pourraient continuer à diminuer en volume dans les mois à venir », rapporte-t-il.
Toujours en relation avec le refroidissement des expéditions, le président de Cecafé évoque une réduction possible et ponctuelle de la consommation mondiale de la boisson. « Les records de prix enregistrés sur la scène nationale et internationale sont loin de ce qui a déjà été transmis par les industries au Brésil et à l’étranger et encore plus loin de ce que les supermarchés ont transmis aux consommateurs. Même si nous constatons de nouvelles baisses sur les marchés boursiers, de nouvelles hausses des prix à la consommation ne sont pas à exclure, compte tenu de ce décalage important. « Ces augmentations potentielles auront un impact direct sur l’inflation dans les économies des pays consommateurs, producteurs ou non, et engendreront une réduction de la consommation », analyse-t-il.
Selon Ferreira, la crise financière, avec une réduction des lignes de crédit, qui n'a pas suivi la hausse du prix du café en dollars ou en reais, est également devenue un « facteur d'une importance énorme » dans la réduction des flux commerciaux.
« Ces variations soudaines des prix, tant internes qu’externes, ont généré des demandes record de ressources en dollars, pour couvrir des marges de variation jamais vues auparavant sur les marchés à terme, ce qui pourrait avoir un impact négatif sur les prix, même s’ils devraient rester à des niveaux attractifs pour les producteurs, compte tenu de l’équilibre serré entre l’offre et la demande. « Dans le cas du Brésil, le plus grand producteur mondial, les réponses viendront après la récolte, lorsque nous aurons une idée claire du rendement de la récolte 2025/26 », projette-t-il.
De plus, il mentionne qu'après la future période hivernale au Brésil, s'il n'y a pas de conditions météorologiques significatives et le retour éventuel de bons volumes de précipitations, « générant une bonne floraison » pour la récolte 2026/27, il sera possible d'envisager une récolte qui permettra la récupération de la production nationale, car, en général, les cultures sont bien préparées grâce aux investissements et aux bons traitements culturels, qui ont été possibles grâce aux bons prix obtenus par les producteurs de café.
« À l’heure actuelle, la certitude pour la récolte 2025/26 est un volume beaucoup plus faible (par rapport au cycle 2024/25) pour l’Arabica et un volume plus important pour le Conilon. « Avec ce scénario, nous devrions être en deçà des records d'exportation observés l'année dernière, mais toujours avec une part représentative, en maintenant le pays comme le plus grand producteur et exportateur mondial, sans perdre notre part de marché historique », conclut Ferreira.
Les États-Unis ont été la principale destination du café brésilien au cours des deux premiers mois de 2025, avec l'importation de 1,206 million de sacs, ce qui équivaut à 16,6% du total, malgré une baisse de 12,3% par rapport à janvier et février 2024.
L'Allemagne, avec une représentation de 12,1%, a acquis 878.350 29,4 sacs (-531.260%) et occupe la deuxième place du classement. L'Italie vient ensuite avec l'importation de 9,1 478.844 sacs (+3,9%) ; Japon, avec 354.904 88,7 sacs (+XNUMX%) ; et la Turquie, avec XNUMX XNUMX sacs (+XNUMX%).
Il convient de noter que, malgré le fait que leurs cafés soient plus compétitifs que ceux du Brésil au cours des deux premiers mois, le Vietnam et l'Indonésie, deuxième et quatrième plus grands producteurs mondiaux, continuent d'augmenter leurs importations de grains verts (in natura) en provenance du Brésil. Les Vietnamiens ont acquis 72.836 47.471 sacs au cours des deux premiers mois de cette année et les Indonésiens 297,3 29,2 sacs, soit des augmentations respectives de XNUMX % et XNUMX %.
« Une grande partie de ces exportations vers le Vietnam et l'Indonésie proviennent de contrats signés en 2024, lorsque notre robusta et notre conilon étaient plus compétitifs. Il convient de rappeler que ces cafés auraient déjà dû quitter nos ports si nous n'avions pas été confrontés à d'importants goulots d'étranglement logistiques dus à la vétusté de nos infrastructures portuaires, qui génèrent de nombreux et constants retards de navires, des changements d'échelle et des reports de cargaison », explique Ferreira.
En janvier et février, le café Arabica, avec 6,069 millions de sacs expédiés à l'étranger, est resté le café le plus exporté du Brésil. Ce montant équivaut à 83,4% du total expédié, impliquant même une légère baisse de 0,7% par rapport aux deux premiers mois de 2024.
Vient ensuite, avec l'équivalent de 640.996 16,5 sacs envoyés à l'étranger, le segment du café soluble, qui a enregistré une augmentation de 8,8% par rapport aux deux premiers mois de l'année dernière. Ce type de produit a représenté XNUMX % des exportations totales au cours de la période actuelle.
Les cafés Canephora (conilon + robusta), avec 559.928 45,5 sacs – une baisse de 7,7% et 7.993% du total –, et le produit torréfié et moulu, avec 63,9 0,1 sacs (+XNUMX% et XNUMX% de représentation), complètent la liste.
Les cafés de qualité supérieure ou certifiés durables ont représenté 24,8 % du total des exportations brésiliennes au cours des deux premiers mois de cette année, avec 1,801 million de sacs expédiés à l'étranger. Ce volume est supérieur de 14,7% à celui enregistré en janvier et février 2024.
Avec un prix moyen de 398,47 USD par sac, les recettes en devises des expéditions de cafés différenciés ont été de 717,7 millions USD, ce qui correspond à 28,5 % de celles obtenues de toutes les expéditions de café au cours des deux premiers mois de 2025. En comparaison annuelle, la valeur est supérieure de 101,1 % à celle enregistrée au cours des deux premiers mois de l'année dernière.
Les États-Unis sont également en tête du classement des principales destinations des cafés différenciés, avec l'achat de 351.205 19,5 sacs, soit XNUMX % du total de ce type de produit exporté.
L'Allemagne complète le top 5 avec 228.840 12,7 sacs et une représentation de 179.510 % ; Belgique, avec 10 125.646 sacs (7 %) ; Japon, avec 118.806 6,6 sacs (XNUMX %) ; et la Hollande (Pays-Bas), avec XNUMX XNUMX sacs (XNUMX %).
Le port de Santos est resté le principal exportateur de café brésilien au cours des deux premiers mois, avec 5,637 millions de sacs et représentant 77,5% du total. Viennent ensuite le complexe portuaire de Rio de Janeiro, qui a représenté 18,2% des expéditions en envoyant 1,323 million de sacs à l'étranger, et le port de Paranaguá (PR), qui a exporté 84.203 1,2 sacs et a eu une représentation de XNUMX%.
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