Santa Catarina fait face à un déficit de stockage de céréales

La croissance de la production agricole de Santa Catarina a dépassé la capacité de stockage de céréales de l'État. Entre 2020 et 2025, la production totale a augmenté de 19 %, atteignant 7,38 millions de tonnes, tandis que la capacité de stockage n'a augmenté que de 5,1 %. Ce déséquilibre a entraîné un déficit de plus de 800 2025 tonnes en XNUMX, particulièrement important pour le maïs, essentiel à l'industrie des protéines animales.

Selon Epagri/Cepa, le déficit de stockage de maïs dépasse 5,5 millions de tonnes, aggravant la dépendance aux importations en provenance d'autres régions du Brésil et de l'étranger. Les coopératives, comme Cooperalfa, ont recours à des solutions d'urgence, comme l'utilisation de silos à sacs, mais les coûts élevés et les limites de stockage sont préoccupants. Le manque d'infrastructures oblige les producteurs à vendre à l'avance, souvent à des prix inférieurs aux prix idéaux.

Le bulletin agricole de juin souligne également l'impact de la récolte record sur les prix du riz, qui continuent de baisser, et la prévision d'une baisse de la production de blé, affectée par le froid et la lenteur des semis. Le maïs, en revanche, a affiché une productivité élevée, mais est confronté à une dévaluation sur le marché. Les prix du soja ont affiché une légère reprise en juin, après avoir chuté en mai.

Concernant les fruits, l'offre excédentaire a fait baisser les prix des bananes et des pommes, tandis que l'ail et les oignons ont connu de fortes hausses. Leur production devrait augmenter lors de la prochaine récolte. Dans le secteur de la viande, le prix des bovins de boucherie a baissé, mais reste supérieur de 27,5 % à celui de 2024.

Face à ce scénario, les dirigeants du secteur agricole de Santa Catarina renforcent l'urgence d'investir dans le stockage pour suivre la croissance de la production et assurer la compétitivité de l'État.