Santa Catarina prévoit une augmentation de sa production d'ail, d'oignons, d'avoine et d'orge lors de la récolte d'hiver 2025/26. L'État fait exception à la règle pour le blé, dont les prévisions sont en baisse. Les données ont été publiées ce mardi par le Centre de socioéconomie et de planification agricole d'Epagri (Epagri/Cepa).
L'estimation prend en compte les informations fournies par les agents du marché dans les régions clés de l'État. Les chiffres sont soumis à une analyse statistique et sont discutés avec les chercheurs qui suivent les marchés.
La superficie plantée en ail devrait augmenter de 12,7 %, pour atteindre 743 hectares. La production estimée atteindra 7,8 7,5 tonnes, soit une hausse de 5 %. Le rendement moyen devrait chuter de XNUMX % après une récolte précédente jugée exceptionnelle.
Santa Catarina, leader national de la production d'oignons, prévoit une plantation de 19,5 1 hectares, soit une augmentation de 7,5 %. La production devrait augmenter de 594 % pour atteindre 5,8 XNUMX tonnes, avec une hausse de productivité de XNUMX %.
La production d'avoine augmentera de 2,4 %, pour atteindre 33 13,1 hectares. La productivité pourrait augmenter de 50 %. La production prévue est de 15,8 XNUMX tonnes, soit une croissance de XNUMX %.
L'orge, peu présente dans l'État, devrait pratiquement tripler sa superficie cultivée, avec une augmentation de 177 %. La production pourrait atteindre 3 115 tonnes, soit une augmentation de XNUMX %. Cette culture est destinée à la production de malt de brasserie, avec le soutien technique des industriels.
La production de blé devrait diminuer. La superficie ensemencée devrait diminuer de 5,6 %, pour atteindre 116 407 hectares. La production estimée est de 5,9 3.500 tonnes, soit une baisse de XNUMX %. La productivité reste stable, autour de XNUMX XNUMX kg/ha.
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