Coopernorte investit dans la production de dérivés du maïs

Coopernorte, la plus grande coopérative agro-industrielle du nord du Brésil, a commencé à produire quatre nouveaux dérivés du maïs : flocons, couscous, hominy et semoule de maïs. Les produits sont initialement disponibles dans les supermarchés de 36 municipalités de l'État du Pará. Il s'agit de la première industrie de dérivés du maïs de l'État du Pará, qui est l'un des plus grands consommateurs de ce produit dans le pays. 

« Depuis mai de cette année, l'agro-industrie de Coopernorte s'est distinguée dans la commercialisation du riz, des haricots et du pop-corn, affichant une performance positive dans le secteur. Aujourd'hui, nous avons élargi notre portefeuille de produits, consolidant une avancée importante pour la coopérative et l'économie du toute la région Nord", souligne Bazilio Carloto (sur la photo), PDG de Coopernorte. 

La capacité de production estimée d'ici fin 2024 est de plus de 1.125 870 tonnes de flocons, de semoule de maïs et de couscous, et de plus de 11 tonnes de hominy. La production quotidienne attendue est d'environ 13 tonnes (chacune) pour les flocons, la semoule de maïs et le couscous, et plus de 73 tonnes pour le hominy, en considérant une seule équipe d'exploitation. Ces volumes reflètent la force de l'agro-industrie de Coopernorte, qui a investi plus de XNUMX millions de reais dans sa structure pour répondre à la demande croissante.

« Le lancement de ces nouveaux produits fait partie de l'engagement de Coopernorte à ajouter de la valeur à la production agricole et à fournir des produits de haute qualité aux consommateurs », ajoute Bazílio Carloto, PDG de Coopernorte. La production sera réalisée à partir de maïs fourni par les membres et clients de Coopernorte, consolidant ainsi le projet de verticalisation de la coopérative.   

En plus de répondre à une demande croissante, la nouvelle gamme de produits vise à promouvoir l'alimentation culturelle et régionale, en mettant en valeur les ingrédients qui font partie des plats typiques de la cuisine du Pará. La stratégie marketing comprend, outre la distribution dans les supermarchés, des actions marketing, des promotions et des dégustations, en mettant l'accent sur l'expansion du marché dans tout l'État.