En juillet, la production de céréales, légumineuses et oléagineux estimée pour 2024 devrait totaliser 298,0 millions de tonnes, soit 5,5% de moins que celle obtenue en 2023 (315,4 millions de tonnes), soit une réduction de 17,4 millions de tonnes. Par rapport à juin, il y a eu une augmentation de 0,7%, avec une augmentation de 2,2 millions de tonnes. La superficie à récolter était de 78,6 millions d'hectares, soit une augmentation de 0,9% par rapport à 2023, soit une croissance de 727,2 mille hectares ; et une augmentation de 264 488 hectares (0,3%) par rapport à juin.
Le riz, le maïs et le soja sont les trois principaux produits de ce groupe, qui représentent ensemble 91,7% de la production estimée et 87,3% de la superficie à récolter. Par rapport à l'année précédente, il y a eu une augmentation de 13,1% de la superficie à récolter pour le coton herbacé (graine) ; 4,9% pour le riz paddy ; de 6,0% en haricots et de 3,2% en soja, avec des baisses de 3,2% en maïs (réductions de 8,7% en maïs 1ère récolte et de 1,5% en maïs 2ème récolte) ; 11,2% pour le blé et 5,3% pour le sorgho.
En production, on note des augmentations de 10,8% pour le coton herbacé (graine) ; 1,9% pour le riz ; de 7,1% pour les haricots et de 22,7% pour le blé, ainsi que des baisses de 4,3% pour le soja et de 10,3% pour le maïs (réductions de 15,7% pour le maïs de 1ère récolte et de 8,9% pour le maïs de 2ème récolte) et de 10,9% pour le sorgho.
La production estimée de soja était de 145,4 millions de tonnes. Quant au maïs, l'estimation était de 117,6 millions de tonnes (23,4 millions de tonnes de maïs lors de la 1ère récolte et 94,2 millions de tonnes de maïs lors de la 2ème récolte). La production de riz était estimée à 10,5 millions de tonnes ; celui du blé à 9,5 millions de tonnes ; celui du coton herbacé (graine) à 8,6 millions de tonnes ; et le sorgho, à 3,8 millions de tonnes.
La production estimée de céréales, légumineuses et oléagineux présente la répartition suivante : Centre-Ouest, 144,5 millions de tonnes (48,5%) ; Sud, 81,3 millions de tonnes (27,3%) ; Sud-Est, 27,2 millions de tonnes (9,1 %) ; Nord-Est, 26,0 millions de tonnes (8,7%) et Nord, 18,9 millions de tonnes (6,4%). La production estimée de céréales, légumineuses et oléagineux présente une variation annuelle positive pour deux Grandes Régions : le Sud (1,9%) et le Nord (12,4%). On note une variation annuelle négative pour les autres : le Centre-Ouest (-10,3%), le Sud-Est (-11,3%) et le Nord-Est (-3,5%). Quant à la variation mensuelle, on note une croissance dans le Nord (2,3%), le Centre-Ouest (2,9%) et le Sud-Est (0,1%). Les autres affichent un repli : le Nord-Est (-0,2%) et le Sud (-2,8%).
Le Mato Grosso est le plus grand producteur national de céréales, avec une part de 30,6 %, suivi du Paraná (13,2 %), du Rio Grande do Sul (11,9 %), du Goiás (10,5 %), du Mato Grosso do Sul (7,1 %) et du Minas. Gerais (5,6%), qui, ensemble, représentaient 78,9% du total. Concernant la participation régionale, on note la répartition suivante : Centre-Ouest (48,5%), Sud (27,3%), Sud-Est (9,1%), Nord-Est (8,7%) et Nord (6,4%).
Par rapport à juin, les estimations de production ont augmenté pour les noix de cajou (8,9% ou 11 t), le maïs 930ème récolte (2% ou 4,5 t), les raisins (4% ou 091 t), l'orge (266% ou 3,3 t). , les haricots de 47ème récolte (134% ou 3,1 14 t), le coton-graine herbacé (509% ou 3 1,3 t), l'avoine (9% ou 770 0,9 t), le café Arabica (75% ou 888 t), ainsi que les baisses des estimations de production de Haricots 0,8ère récolte (-9% ou -747 0,0 t), haricots 869ème récolte (-1% ou -3,7 37 t), oranges (-182% ou -2 2,0 t), café canéphora (-28% ou -250 1,5 t ), le soja (-223% ou -651 1,0 11 t), le blé (-218% ou -1,0 1 t) et le maïs 421ère récolte (-272% ou -0,8 78 t).
Les principales variations absolues positives des estimations de production, par rapport au mois précédent, se sont produites dans le Mato Grosso (4 564 478 t), au Roraima (213 091 t), au Tocantins (187 921 t), à Sergipe (72 026 t), à Rondônia (54 516 t). t), au Minas Gerais (30 603 t), à Bahia (9 650 t), au Maranhão (2 226 t) et en Amazonas (2 168 t). Les variations négatives ont eu lieu dans le Rio Grande do Sul (-2 216 375 t), dans le Mato Grosso do Sul (-436 320 t), dans le Paraná (-150 900 t), dans le Paraíba (-69 378 t), dans le Ceará (-36 312 t). , au Pará (-28 464 t), à Alagoas (-14 377 t), dans le District fédéral (-8 460 t), au Rio Grande do Norte (- 5 151 t), à Rio de Janeiro (-1 562 t ), à Pernambuco (-1 024 t) et à Amapá (-35 t).
Coton herbacé (en graine) – l'estimation de la production est de 8,6 millions de tonnes, soit une augmentation de 0,9% par rapport au mois précédent. Par rapport à 2023, l'augmentation de la production est de 10,8%, avec une superficie plantée en croissance de 13,1%. La productivité des cultures devrait baisser de 2,1% par rapport à la dernière récolte. Avec ces prévisions, le pays devrait enregistrer un nouveau record de production de coton.
Riz (en balle) – l'estimation pour 2024 fait état d'une production de 10,5 millions de tonnes, soit une baisse de 2,1% par rapport à l'estimation du mois précédent, et une croissance de 1,9% par rapport au volume produit en 2023. Cette augmentation est due à la récolte superficie, qui a augmenté de 4,9%, tandis que le rendement moyen a diminué de 2,9%. La production de riz en 2024, bien que limitée, devra répondre à la consommation intérieure du pays.
Café (en grains) - La production brésilienne, en considérant les deux espèces arabica et canephora, a été estimée à 3,6 millions de tonnes, soit 60,7 millions de sacs de 60 kg, en baisse de 0,3% par rapport au mois précédent, la superficie récoltée ayant diminué de 0,3%, maintenant le rendement moyen à 1 864 kg/ha. Par rapport à 2023, la production a augmenté de 6,6%, grâce à une augmentation de 4,6% du rendement moyen et de 1,9% de la superficie à récolter.
Pour le café Arabica, la production estimée était de 2,5 millions de tonnes, soit 42,2 millions de sacs de 60 kg, inchangée par rapport à juin et en croissance de 6,9% par rapport à l'année précédente. En 2023, bien que la récolte de café Arabica ait eu une biennalité négative, la production a affiché une croissance par rapport à 2022, le climat ayant bénéficié aux cultures, favorisant une « inversion de la biennalité ». La base de comparaison est ainsi élevée. Pour la récolte de l'année en cours, on attend une biennale positive, donc une augmentation naturelle de la production par rapport à l'année précédente. Par ailleurs, le climat a bénéficié jusqu'à présent aux cultures des principales unités productrices de la Fédération, ce qui devrait favoriser la productivité des plantations de café.
Pour le café canephora, la production estimée était de 1,1 million de tonnes soit 18,5 millions de sacs de 60 kg, soit une baisse de 1,0% par rapport au mois précédent. Bien que le rendement moyen ait augmenté de 0,5 %, la superficie récoltée a diminué de 1,5 %. Par rapport à 2023, la production devrait augmenter de 5,8%, grâce à une croissance de 4,0% du rendement moyen et de 1,7% des superficies récoltées.
Noix de cajou (amande) – l'estimation de juillet pour la production de noix de cajou était de 145,3 mille tonnes, soit une augmentation de 24,4% en comparaison annuelle et de 8,9% en comparaison mensuelle. Ce résultat s'explique à la fois par l'augmentation de la superficie plantée et par la productivité moyenne plus élevée du produit, 323,0 kg/ha. Le gain de productivité moyen a été de 19,2% sur l'année et de 7,0% sur le mois. Les plus grands producteurs brésiliens sont le Ceará, le Piauí et le Rio Grande do Norte. La production du Ceará, avec 84,6 mille tonnes, représente 58,2% du total national ; celui du Piauí, 28,5 mille tonnes, 19,6% ; et Rio Grande do Norte, 20,5 mille tonnes, 14,1%.
Céréale d'hiver (céréale) – les principales céréales d'hiver produites au Brésil sont le blé, l'avoine blanche et l'orge. Pour le blé (céréales), la production estimée atteint 9,5 millions de tonnes, soit une baisse de 0,8% par rapport au mois précédent ; et une croissance de 22,7% par rapport à 2023, lorsque le Brésil, même s'il s'attendait initialement à une récolte céréalière record, a vu ses attentes déçues en raison d'une série de problèmes météorologiques, qui ont nui aux cultures dans la région Sud.
Le revenu moyen, dans cette comparaison, montre une croissance de 38,1%. La production d'avoine (céréales) a été estimée à 1,2 million de tonnes, soit une augmentation de 0,8% par rapport à juin et de 39,3% par rapport à 2023. Le rendement moyen a augmenté de 0,4% par rapport au mois précédent et de 40,7% par rapport à 2023, lorsque les intempéries ont endommagé Les récoltes d'avoine dans la région sud du pays, pour l'orge (en grains), ont été estimées à 481,9 mille tonnes, soit une augmentation de 3,1% par rapport à juin et de 27,0% par rapport à l'année précédente.
Haricots (en grains) – l'estimation de juillet pour la production de haricots, compte tenu des trois récoltes, devrait atteindre 3,2 millions de tonnes, soit une réduction de 1,7% par rapport au mois précédent et une augmentation de 7,1% par rapport à la récolte 2023. Cette production devrait répondre à la consommation intérieure brésilienne en 2024, avec il n'est probablement pas nécessaire d'importer le produit. Le Paraná est le plus grand producteur national de haricots, avec une production de 820,8 mille tonnes ou 26,0% de part, suivi par Minas Gerais avec 530,4 mille tonnes ou 16,8% de part et Goiás avec 349,5 mille tonnes ou 11,1% de part.
La production de la première récolte de haricots s'est élevée à 1 mille tonnes, soit 973,2% de la part nationale entre les trois récoltes, soit 30,8% de moins que l'estimation de juin. Dans cette comparaison, la baisse a été constatée tant au niveau du rendement moyen (-3,7%) que de la superficie récoltée (-2,8%). Dans pratiquement toutes les régions géographiques, la production de haricots a diminué : Nord (-0,9%), Nord-Est (-0,4%), Sud-Est (-6,1%) et Sud (-0,2%), en restant stable dans le Midwest.
La 2ème récolte de haricots a été estimée à 1,4 million de tonnes, soit une part de 44,3% entre les trois récoltes. Par rapport à juin, la production a diminué de 2,0%, expliquée en partie par la perte du rendement moyen (-0,7%) et en partie par la réduction des superficies. La Région Nord a maintenu sa production stable, tandis que les autres ont connu des baisses : le Nord-Est (-4,6%), le Sud-Est (-0,2%), le Sud (-0,6%) et le Centre-Ouest (-7,1%) par rapport à juin. . Plus de la moitié des haricots produits lors de cette récolte proviennent de la région Sud (53,4%), le Paraná étant le plus grand producteur avec 659,2 mille tonnes, soit 47,1% de la récolte totale. Dans ce cas, la réduction de la production a été de 0,4%, résultant principalement des pertes de revenus (-1,6%). La surface de production a cependant augmenté de 1,2%.
Par rapport à la troisième récolte de haricots, la production estimée pour juillet était de 3 mille tonnes, soit une augmentation de 778,3% de la production et de 1,3% des superficies à récolter par rapport au mois précédent. Pour le revenu moyen, la stabilité est attendue. Parmi les neuf unités de la Fédération qui produisent lors de cette récolte, la production a été réévaluée dans le Tocantins (1,3%), le Minas Gerais (-0,5%), le Mato Grosso do Sul (0,3%), le Mato Grosso (139,8%) et le District fédéral (1,2% ). Ainsi, ce sont les régions du Nord et du Centre-Ouest qui ont influencé la hausse de juillet. Il convient de noter que Goiás et Minas Gerais sont ceux qui contribuent le plus à cette récolte de haricots, correspondant respectivement à 25,0% de participation (27,3 mille tonnes) et 215,5% (25,5 mille tonnes).
Orange - l'estimation de la production d'oranges était de 15,1 millions de tonnes, soit une réduction de 1,5% par rapport à ce qui avait été annoncé en juin. Le climat sec et les températures élevées ont réduit les estimations de productivité de 2,0 %, provoquant des problèmes tels que l'avortement de la floraison et un remplissage inadéquat des fruits. Minas Gerais, le deuxième producteur national, responsable de 5,6% de la production, a réduit son estimation mensuelle de 20,5%, en raison des problèmes climatiques mentionnés ci-dessus, qui ont affecté la productivité des cultures avec une baisse de 24,4%.
Des conditions climatiques défavorables ont entraîné une augmentation du nombre de fruits par arbre. L'État a affiché une croissance des superficies plantées de 5,1% par rapport à celle publiée le mois précédent, atteignant 41,4 mille hectares. São Paulo, qui n'a pas encore mis à jour ses estimations, est le plus grand producteur national avec une production de 11,4 millions de tonnes, ce qui représente 75,7% de la production nationale d'oranges, sur une superficie à récolter de 361,6 mille hectares, avec un rendement moyen de 31 619 kg/ha, le deuxième plus élevé du pays, derrière Paraná, qui a un rendement moyen de 35 700 kg/ha.
Dans le Rio Grande do Sul, l'estimation de la production mensuelle a été réduite de 7,3%, avec des pluies excessives et des jours nuageux nuisant à la floraison, nuisant à la croissance et à la maturation des fruits, ce qui a influencé le rendement moyen des cultures, qui a chuté de 6,8%. L’augmentation des attaques de mouches des fruits et l’incidence plus élevée des maladies ont également nui à la productivité des cultures.
Maïs (céréale) - l'estimation de la production de maïs a fait état d'une croissance de 3,4%, totalisant 117,6 millions de tonnes, liée à des augmentations de 1,7% des superficies récoltées et du rendement moyen, ce dernier atteignant 5 kg/ha. Les ajustements positifs dans les régions du Nord (496%) et du Centre-Ouest (3,2%) ont contribué à cette croissance, principalement dans le Mato Grosso, qui contribue à hauteur de 5,9% à la production nationale, où l'augmentation a été de 40,2% ou 10,2 millions de tonnes, en la comparaison mensuelle.
Pour le maïs 1ère récolte, la production a été estimée à 23,4 millions de tonnes, en baisse de 0,8% par rapport à juin avec des pertes de 0,6% de rendement moyen (4 955 kg/ha). Les régions du Sud et du Nord-Est, avec une représentation significative dans la production nationale (respectivement 38,7% et 22,7%), ont connu des réductions de leurs soldes mensuels de 2,1% et 1,5% respectivement, impactant les données finales. Toutefois, les régions du Nord, du Centre-Ouest et du Sud-Est ont actualisé leurs données mensuelles avec des gains de production de 5,0%, 1,4% et 0,1%, respectivement.
Le Rio Grande do Sul, même avec un ajustement mensuel négatif (-3,8%), est resté le plus grand producteur de maïs de première récolte avec une part nationale de 1%, présentant une production de 19,2 millions de tonnes. Dans le Minas Gerais, la production mensuelle a augmenté de 4,5%, en raison d'ajustements positifs de la superficie plantée et de la superficie récoltée de 0,1%. Deuxième producteur national avec 0,2% du total, il totalise 2 millions de tonnes et une productivité de 17,7 4,1 kg/ha.
L'estimation pour le maïs de 2ème récolte prévoit une production de 94,2 millions de tonnes, cette valeur représentant une croissance de 4,5% par rapport à juin. Des ajustements importants du rendement moyen, de 2,2% (5 649 kg/ha) et des superficies plantées et récoltées (2,3%) ont permis d'augmenter la production. La région Centre-Ouest, la plus représentée dans la production nationale (72,2%), a été celle avec la plus forte croissance mensuelle (6,1% soit 3,9 millions de tonnes de plus) ; le Nord, le Nord-Est et le Sud enregistrant également des augmentations de 2,8%, 2,6% et 0,1% respectivement, et seule la région du Sud-Est a enregistré une baisse (-0,5%).
Le Mato Grosso, le plus grand producteur de maïs de deuxième récolte (avec une part nationale de 2%), a réajusté sa valeur de production en juillet par rapport au mois précédent, avec une croissance de 49,8%, totalisant 10,2 millions de tonnes. D'autres unités de la Fédération ont affiché une croissance par rapport au mois de juin 46,9, comme à Tocantins (2024%), à Rondônia (5,3%), à Bahia (2,5%), à Sergipe (2,8%) et à Ceará (7,5%). . Les baisses ont eu lieu dans le Minas Gerais (-1,1%), dans le District fédéral (-1,0%), dans le Mato Grosso do Sul (-9,8%), à Pernambuco (-4,4%), à Rio de Janeiro (-3,8%). et à Alagoas (-15,5%).
Soja (en grains) – l'estimation de production a diminué de 1,0% par rapport à juin, en raison de la réduction de 0,9% du rendement moyen, la superficie récoltée ayant diminué de 0,1%. La production devrait atteindre 145,4 millions de tonnes, soit une baisse annuelle de 4,3% par rapport à la quantité produite l'année précédente. La production d’oléagineux devrait représenter près de la moitié de la production totale de céréales, légumineuses et oléagineux du pays en 2024.
UVA – la production a affiché une croissance mensuelle de 3,3%, totalisant 1,5 million de tonnes, justifiée par l'augmentation du rendement moyen, de 2,3% (19 kg/ha) et de la superficie récoltée, de 566% (soit 1,0 hectares de plus). Par rapport à l'année précédente, cette production représente une perte de 725%, étant liée à une baisse de productivité de 13,1%. Rio Grande do Sul est le plus grand producteur national, avec une représentation de 13,6%, présentant une production de 47,0 mille tonnes et maintenant la stabilité par rapport au mois précédent. Pernambouc, un autre producteur national important, avec une part de 703,0%, a vu sa production estimée à 29,7 mille tonnes, soit une croissance de 443,7% par rapport au mois de juin 12,0. L'augmentation de la superficie plantée et récoltée, de 2024% (ou 9,2 hectares de plus) et une croissance de 750% du rendement moyen (2,6 kg/ha) justifient ces valeurs.
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