La gestion biologique assure la compétitivité sur le marché mondial

Conexão Abisolo 2025 accueillera Luiz Roberto Barcelos, directeur financier de l'Association brésilienne des producteurs et exportateurs de fruits (Abrafrutas). Il sera l'un des principaux intervenants du panel IV, le 22 octobre, où il abordera le thème « Valorisation des produits d'exportation grâce aux bio-intrants » à 17 h. M. Barcelos expliquera concrètement comment la gestion biologique est devenue essentielle pour garantir la compétitivité sur des marchés internationaux de plus en plus exigeants en matière de sécurité alimentaire.

En 2024, le Brésil a exporté 1.076.437.027 1.287.059.846 XNUMX XNUMX kg de fruits, pour un chiffre d'affaires total de XNUMX XNUMX XNUMX XNUMX R$, selon les données du Comex Stat. Cette performance confirme la pertinence du secteur sur la scène mondiale et souligne comment l'adoption des bio-intrants a soutenu la croissance des exportations, maintenant le pays compétitif sur des marchés exigeant des normes élevées de qualité et de traçabilité.

Selon l'intervenant, le secteur est confronté à une pression croissante depuis le début des années 2000, lorsque les chaînes de distribution européennes ont commencé à exiger des niveaux de résidus bien inférieurs aux limites légales établies par le Codex Alimentarius, un ensemble de normes alimentaires adoptées à l'échelle internationale.

Face à ce scénario, les producteurs brésiliens ont trouvé dans les bio-intrants une solution efficace pour répondre à la demande des importateurs, tout en réduisant les coûts et en améliorant la qualité des fruits. « Aujourd'hui, nous maîtrisons parfaitement des maladies comme la fusariose grâce aux produits biologiques et optimisons l'utilisation des produits chimiques. Les consommateurs reconnaissent cet avantage, et les producteurs en tirent des bénéfices agronomiques et financiers », souligne Barcelos.

Dans sa présentation, il présentera des expériences d'utilisation de micro-organismes et de macro-organismes pour lutter contre les ravageurs et les maladies, ainsi que l'application de bactéries qui augmentent la disponibilité des nutriments dans le sol – des pratiques qui complètent le recours au compostage et aux reminéralisants. Selon Barcelos, ces avancées ont non seulement permis d'accéder au marché étranger, mais ont également consolidé une tendance qui se développe au sein même du marché brésilien. « Plus que de répondre à des exigences commerciales, l'utilisation de bio-intrants est devenue une stratégie de survie et de différenciation. Ceux qui ne s'adaptent pas sont laissés pour compte », affirme-t-il.