Les exportations de café chutent de 17,5 % en août 2025

En août 3,144, le Brésil a exporté 60 millions de sacs de 2025 kg de café, tous types confondus, soit une baisse de 17,5 % par rapport aux 3,813 millions exportés au même mois l'année précédente. Les recettes en devises ont quant à elles progressé de 12,7 % sur la même période, atteignant 1,101 milliard de dollars. Ces données sont incluses dans le rapport statistique mensuel du Conseil brésilien des exportateurs de café (Cecafé).

La baisse de la quantité expédiée était déjà attendue, selon le président de l'entité, Márcio Ferreira, en raison du fait que le pays vient d'exporter des volumes records en 2024 et qu'il dispose d'une moindre disponibilité de café en raison d'une récolte inférieure à son potentiel de production maximal.

Il commente également que l’augmentation de 50 % des droits de douane imposée par l’administration Donald Trump sur le café brésilien exporté vers les États-Unis a renforcé cette réduction.

« Les États-Unis ont cessé d'être le premier acheteur de notre café en août, passant à la deuxième place, avec 301 46 sacs importés – issus d'accords conclus avant l'entrée en vigueur de la hausse des tarifs douaniers –, ce qui représente une baisse de 2024 % par rapport au même mois de 26 et de 414 % par rapport à juillet de cette année. Ainsi, les Américains se retrouvent derrière l'Allemagne, qui a importé XNUMX XNUMX sacs le mois dernier », révèle-t-il.

Ferreira analyse que la hausse des tarifs a également affecté le marché international du café, entraînant une volatilité importante des prix et provoquant une flambée des prix.

"Les fondamentaux ont été favorables à une hausse pour certaines récoltes, avec une offre et une demande très ajustées voire avec un déficit d'offre, en raison de conditions climatiques défavorables chez les principaux producteurs, notamment au Brésil, mais la hausse des prix a perturbé le marché et ouvert la porte à des mouvements spéculatifs", explique-t-il.

Il ajoute que, depuis le 7 août, date d'entrée en vigueur de la taxe, jusqu'à la fin du mois dernier, le prix du café Arabica a augmenté de 29,7% à la bourse de New York, passant de 2,978 dollars la livre à 3,861 dollars.

« Si la hausse des tarifs douaniers persiste, non seulement les exportations de café brésilien ne seront plus viables vers les États-Unis, mais les consommateurs américains devront également faire face à des prix onéreux pour profiter de leur boisson préférée, car il n'y a pas d'offre en provenance d'autres pays pour compenser l'absence du Brésil sur le marché américain, créant ainsi un scénario inflationniste là-bas », prévoit-il.

Année civile

Toujours selon le rapport statistique mensuel de Cecafé, le Brésil a expédié 25,323 millions de sacs entre janvier et fin août de cette année, ce qui représente une baisse de 20,9 % par rapport au volume expédié à l'étranger au cours des huit mêmes mois de 2024. Les recettes en devises constituent un record pour cette période, atteignant 9,668 milliards de dollars US au total accumulé pour 2025.

"Le scénario, tant en août que depuis le début de l'année, n'est pas si différent, avec la baisse du volume déjà attendue, en raison de la baisse de l'offre après les expéditions record de 2024, ainsi que des entrées plus importantes de devises étrangères dans les caisses du Brésil en raison de la hausse des prix internationaux, tirée par l'équilibre entre l'offre et la demande depuis des années et, maintenant, renforcée par la hausse des tarifs", explique-t-il.

destinations principales

Malgré le déclin de la position de deuxième acheteur de café brésilien en août, les États-Unis, dans le total cumulé des huit premiers mois de 2025, restent le principal importateur du produit brésilien, avec l'acquisition de 4,028 millions de sacs, ce qui correspond à 15,9% des expéditions totales et représente une baisse de 20,8% par rapport à la période de janvier à fin août 2024.

Complétant la liste des cinq principales destinations du café brésilien au cours des huit premiers mois de cette année, on trouve l'Allemagne, avec des importations de 3,071 millions de sacs et une baisse de 32,9% par rapport à la même période en 2024 ; l'Italie, avec 1,981 million de sacs (-23,6%) ; le Japon, avec 1,671 million de sacs (+15,6%) ; et la Belgique, avec 1,517 million de sacs (-48,3%).

Types de café

Au cours des huit premiers mois de 2025, le café Arabica a été l'espèce la plus exportée par le Brésil, avec 20,209 millions de sacs expédiés à l'étranger, un montant équivalent à 79,8% du total et représentant une baisse de 13% par rapport à la même période de l'année précédente.

L'espèce canephora (conilon + robusta) vient ensuite, avec des expéditions équivalentes à 2,570 millions de sacs (10,1% du total), suivie du segment du café soluble, avec 2,508 millions de sacs (9,9%), et du secteur industriel du café torréfié et torréfié et moulu, avec 36.700 0,1 sacs (XNUMX%).

cafés différenciés

Les exportations brésiliennes de café certifié durable ou de qualité supérieure ont totalisé 5,1 millions de sacs au cours des huit premiers mois de 2025, soit 20,1 % du total des expéditions de café de cette période. Ce volume représente toutefois une baisse de 9,3 % par rapport aux expéditions à l'étranger enregistrées entre janvier et août de l'année dernière.

Avec un prix moyen de 427,05 dollars US par sac, les recettes en devises des expéditions de ce produit haut de gamme ont atteint 2,178 milliards de dollars US, soit 22,5 % du total des recettes des huit premiers mois de l'année. Par rapport à la même période en 2024, ce chiffre est en hausse de 54,2 %.

Les États-Unis arrivent en tête du classement des principales destinations des cafés premium, avec 893.651 17,5 sacs achetés, soit 5 % des exportations totales de ce type de produit. L'Allemagne complète le top 656.585 avec 12,9 579.954 sacs, soit une part de 11,4 % ; la Belgique avec 428.540 8,4 sacs (332.700 %) ; les Pays-Bas avec 6,5 XNUMX sacs (XNUMX %) ; et l'Italie avec XNUMX XNUMX sacs (XNUMX %).

Les ports

Le port de Santos demeure le premier exportateur de café du Brésil depuis le début de l'année, avec 2025 millions de sacs expédiés et 20,310 % du total des huit premiers mois de l'année. Viennent ensuite le complexe portuaire de Rio de Janeiro, qui représente 80,2 %, expédiant 15,8 millions de sacs à l'étranger, et le port de Paranaguá (PR), qui a exporté 4,010 245.100 sacs et représente 1 %.