Marché agricole - 4er août 2026

Des conditions météorologiques plus clémentes dans le Midwest américain ont exercé une pression à la baisse sur les prix du soja à Chicago. La pluie a touché une grande partie des régions productrices. Les températures ont également diminué. Les prévisions pour les dix prochains jours n'annoncent pas de fortes chaleurs. Ce contexte a réduit les risques climatiques et fait passer les contrats de 2026 sous la barre des 12 dollars le boisseau.

Aux États-Unis, la floraison du soja a atteint 88 %. Ce chiffre était de 80 % la semaine précédente et de 84 % à la même période l'an dernier. La moyenne historique est également de 84 %. La formation des gousses a atteint 62 %, contre 47 % la semaine précédente, 56 % l'an dernier et une moyenne de 55 %.

L'état des cultures est resté bon à excellent à 63 %, un chiffre inférieur aux 69 % enregistrés l'an dernier. Les surfaces classées comme mauvaises ou très mauvaises représentaient 9 %, contre 7 % lors du cycle précédent. Les semis précoces ont accéléré le développement des plantes et ont maintenu l'attention du marché sur les conditions météorologiques du mois d'août.

Au Brésil, les ventes de soja ont atteint 75,5 %. L'année dernière, ce taux était de 76 %. La moyenne se situe donc à 76,5 %. Les producteurs détiennent encore environ 44,1 millions de tonnes invendues, sur une production de 180 millions de tonnes. À la même période l'année précédente, le volume disponible s'élevait à 41,2 millions de tonnes.

Les ventes anticipées de la nouvelle récolte ont atteint 29 %. Ce pourcentage est inférieur aux 31,5 % de l'année dernière et à la moyenne de 34 %. Le volume échangé s'est élevé à environ 54 millions de tonnes.

La baisse des prix à Chicago a également entraîné une diminution des prix dans les ports brésiliens. Le contrat de novembre, qui avait culminé à près de 156 reais le sac ces dernières semaines, s'est établi entre 146 et 147 reais. Le taux de change, proche de 5,14 reais pour un dollar, a quelque peu limité les pertes sur le marché intérieur.

Des pluies ont également atteint certaines régions du Mato Grosso pendant la saison sèche. L'humidité a permis de réduire la sécheresse des sols dans certaines zones. En revanche, les producteurs de coton ont rencontré des difficultés dans les régions où la récolte approche.

Situation du maïs

Aux États-Unis, la culture du maïs a également progressé. La floraison a atteint 90 %, contre 78 % la semaine précédente, 86 % l'an dernier et une moyenne de 87 %. La formation des épis a atteint 43 % et celle des grains 6 %.

La qualité du maïs américain a baissé. La part des récoltes jugées bonnes ou excellentes est passée de 63 % à 61 %. L'an dernier, cet indice avait atteint 73 %. Cette détérioration renforce la possibilité d'une baisse de la production et d'une moindre disponibilité à l'exportation la saison prochaine.

Au Brésil, la récolte de la deuxième campagne de maïs a atteint environ 67 %. L'année précédente, ce chiffre était de 70 %. La moyenne se situe à 75 %. Le Mato Grosso a récolté plus de 95 % de sa superficie totale. Le pays a récolté environ 74 millions de tonnes. Les prévisions pour la deuxième campagne tablent sur une production proche de 110 millions de tonnes.

Le commerce du maïs reste atone. Dans les ports, les prix indicatifs oscillent entre 63 et 65 réais le sac. Certains producteurs conservent leurs stocks en attendant une hausse des prix.

Situation du sorgho

La qualité du sorgho nord-américain a fortement chuté. Seuls 36 % des récoltes ont été jugées bonnes ou excellentes, contre 41 % la semaine précédente et 66 % l'an dernier. Près de 30 % des zones ont obtenu une note faible ou très faible.

La formation des panicules a atteint 52 % et celle des grains 28 %. La combinaison d'une superficie réduite et d'une faible qualité pourrait limiter l'offre en provenance des États-Unis, premier exportateur mondial, et favoriser le développement du sorgho brésilien.

Au Brésil, la récolte de sorgho a atteint près de 70 %. Le volume récolté avoisine les 6 millions de tonnes, soit quasiment la production totale du cycle précédent, estimée à 6,1 millions de tonnes. Les acheteurs manifestent un intérêt constant pour ce produit destiné à l'exportation.

Situation du blé

Le blé bénéficie également d'un soutien sur le marché international. Le départ des navires russes de la mer Noire a atténué les pressions récentes. Malgré cela, les prix restent supérieurs à ceux de l'an dernier. Le prix au comptant se situe autour de 6,40 $ le boisseau. Les contrats à plus long terme approchent les 7 $.

Le Brésil a cultivé environ 2 millions d'hectares de blé. L'an dernier, cette superficie atteignait 2,5 millions d'hectares. Cette baisse indique une production moindre et un besoin accru d'importations.

Aux États-Unis, la récolte de blé d'hiver est achevée à 86 %. La récolte de blé de printemps a débuté et atteint 5 %. 55 % des cultures de printemps sont en bon ou excellent état. Ce chiffre est supérieur aux 48 % de l'an dernier, mais indique une récolte encore limitée.

Sur le marché brésilien, le blé se négocie autour de 1 330 reais la tonne dans le Rio Grande do Sul et de 1 400 reais la tonne dans le Paraná. Les achats des minoteries restent faibles. Le secteur anticipe une hausse des volumes de farine et de produits à base de blé après la fin des vacances scolaires.

Situation du riz

Les prix du riz ont débuté le mois d'août à Rio Grande do Sul. Dans la région frontalière ouest, le riz à 58 % de grains entiers a atteint des prix proches de 72 reais le sac. Le riz à 56 % de grains entiers s'est vendu entre 68 et 70 reais. L'offre limitée et la présence d'acheteurs ont soutenu cette hausse des prix.

Les marchés du Paraguay, d'Argentine et d'Uruguay ont également enregistré des hausses. La demande asiatique est restée soutenue. Les producteurs brésiliens visent des prix proches de 80 reais le sac afin de couvrir leurs coûts de production et d'améliorer leur trésorerie avant la nouvelle saison des semis.

Situation des haricots

Les haricots carioca connaissent une tendance inverse. La variété haut de gamme, qui se négociait à près de 500 reais le sac à son apogée, a chuté à une fourchette de prix comprise entre 270 et 300 reais. Les haricots carioca de qualité courante se vendent entre 240 et 270 reais.

L'augmentation de l'offre issue de la troisième récolte a exercé une pression à la baisse sur les prix. Les zones concernées comprennent les cultures aux différents stades de récolte, de développement et de floraison. L'accroissement des surfaces irriguées a permis d'améliorer la disponibilité des céréales.

Le prix des haricots noirs est resté relativement stable. Il oscille entre 190 et 215 reais le sac. Le réapprovisionnement des stocks en août pourrait soutenir la demande. La baisse des prix à la consommation pourrait également inciter les conditionneurs à effectuer de nouveaux achats dans les semaines à venir.