L'Embrapa discutera de la chaîne de valeur du manioc le 25
L'événement en ligne gratuit aura lieu à partir de 10h
L'une des caractéristiques du BRS 429 est l'uniformité des racines ; le nouveau cultivar fait partie de la stratégie de diversification variétale pour répondre aux demandes du secteur productif du Centre-Sud du pays
Ce sont les premiers cultivars spécialement développés pour les conditions du Cerrado de la région ; se distinguent par leur productivité et leur production d'amidon, ce qui favorise leur utilisation industrielle
Aussi appelé cireux, il présente un grand intérêt pour l’industrie car il ajoute de la qualité et augmente la durée de conservation du produit congelé.
Dans les variétés sauvages, généralement non comestibles, les chercheurs recherchent des gènes d'intérêt pour la production agricole liés à des caractéristiques telles que la productivité, la résistance aux maladies et une teneur plus élevée en amidon.