À qui profite la durabilité ?

Le Brésil est constamment sous surveillance en ce qui concerne la durabilité de sa production agricole. Le marché européen, par exemple, remet parfois en question l'origine des produits brésiliens en relation avec la déforestation et l'utilisation irrégulière des terres pour la production alimentaire.

L'agro-industrie brésilienne s'est engagée dans un programme durable, dans le but de réduire son « empreinte environnementale ». L’une des pratiques que nous devons encourager, face à un scénario de changement climatique, est l’agriculture régénératrice.

Cette pratique, créée en 1983 par Robert Rodale, fait référence à la nécessité de rétablir les systèmes naturels dans les zones agricoles. Les systèmes agricoles régénératifs visent à améliorer la santé des sols et à promouvoir la biodiversité, en bénéficiant au cycle de l’eau, en séquestrant le carbone et, en même temps, en produisant des aliments nutritifs de manière rentable.

L'adoption du système de plantation directe en paille au Brésil, par exemple, qui a fêté ses 50 ans en 2024, initié par l'agriculteur Herbert Bartz en 1974, dans la municipalité de Rolândia (PR), a marqué le début de la transition d'une agriculture exclusivement extractive. à une production plus consciente.

La pratique de l’agriculture n’a pas besoin de déboiser ou de s’étendre dans des zones protégées pour produire plus et mieux, mais nous avons besoin de la science. Les solutions présentées par la nature elle-même, comme la plantation directe, qui utilise la paille de la culture précédente pour protéger le sol et les intrants biologiques visant à augmenter les taux de productivité, sont des exemples simples et efficaces de la manière dont il est possible de produire de manière responsable sur le plan environnemental et économique.

L'utilisation de micro-organismes agissant dans la Fixation Biologique de l'Azote (BNF) réduit l'utilisation de produits synthétiques. Surtout les inoculants, qui sont apparus comme un moyen de remplacer les engrais azotés. Combiné à la réduction de l’utilisation d’engrais chimiques, l’agriculteur obtient un gain de productivité significatif.

Selon les informations d'Embrapa Soja, l'inoculation des graines de soja avec des micro-organismes bénéfiques est une pratique essentielle pour fournir l'azote (N) dont les graines oléagineuses ont besoin, par symbiose. Les bactéries inoculées (Bradyrhizobium japonicum et Bradyrhizobium elkanii) dans les graines pénètrent dans les racines du soja, formant des nodules où se produit le processus de fixation biologique de l'azote (BNF), essentiel au développement de la plante.

La fixation biologique peut, selon son efficacité, fournir tout l'azote nécessaire au développement des plantes. L'utilisation d'inoculants biologiques peut être responsable d'une augmentation allant jusqu'à 6 % de l'indice de productivité d'une culture de soja. Cette quantité supplémentaire peut être encore plus importante si le producteur opte pour le système de coinoculation, qui associe des bactéries du genre Bradyrhizobium à Azospirillum. , micro-organisme qui agit également dans la fixation biologique de l'azote (BNF) et comme promoteur de croissance.

Ces exemples prouvent au marché mondial que nous pouvons pratiquer une agriculture avec moins d'impact environnemental, en utilisant des ressources qui se régénèrent, comme les micro-organismes utilisés comme biostimulants, biofertilisants et biodéfenses, garantissant une rentabilité encore plus grande pour le producteur. Selon les données fournies par Croplife, au cours des trois dernières années, le marché des biointrants agricoles a connu une croissance annuelle moyenne de 21 % au Brésil, un pourcentage quatre fois supérieur à la moyenne mondiale. 

La science est du côté du producteur et de la nature. Grâce à elle, nous pouvons montrer au monde que nous sommes capables de répondre aux besoins des gens sans oublier que nous pouvons minimiser les dommages causés par l'intervention humaine.

*Par Fernando Bonafé Sei (sur la photo), responsable des services techniques Latam chez Novonesis