Les défis mondiaux de la sécurité alimentaire et le secteur des engrais
Par Valter Casarin, coordinateur de l'Initiative Nutrients for Life, et Ricardo Tortorella, directeur exécutif de la National Fertilizer Diffusion Association
Rouille asiatique du soja, causée par le champignon Phakopsora pachyrhizi, continue d'être l'une, sinon la principale préoccupation des producteurs, notamment dans la région sud du Brésil. Les dégâts causés par la maladie varient selon les cultivars, les régions et les cultures, mais peuvent atteindre jusqu'à 90 %. En moyenne, au cours des 10 dernières récoltes, pour chaque augmentation de 1 % de la sévérité de la rouille, entre 20 et 50 kg ha-1 ont été perdus. Bien que la maladie soit quelque peu oubliée dans la région Sud, en raison de trois récoltes ultérieures sous l'influence du phénomène La Niña, la rouille revient en force lors des récoltes du 23/24.
En effet, El Niño, phénomène prédominant depuis septembre 2023, entraîne une plus grande répartition des précipitations dans la région Sud et une moindre répartition dans la région Centre-Ouest. Les premières récoltes de soja dans le Mato Grosso enregistrent une faible productivité en raison de l'une des plus grandes sécheresses jamais observées. Dans le Sud, les fortes précipitations, associées à l'absence de gel et à la présence de soja volontaire au champ, ont favorisé le maintien de l'inoculum de rouille en contre-saison. En raison des précipitations excessives dans le Rio Grande do Sul, la récolte du blé a été retardée et, par conséquent, les semis de soja, qui se sont concentrés sur une courte fenêtre, pratiquement en décembre 2023, coïncidant avec les premiers cas de rouille dans les cultures commerciales du Rio Grande do Sul. RS. Le triangle des maladies pour la récolte 23/24 est complet, ce qui entraîne une plus grande favorisation de l'apparition d'épidémies dans la région Sud, non seulement de rouille asiatique, mais d'autres maladies importantes pour le soja, comme les taches foliaires.
Un scénario similaire a été observé lors de la récolte 18/19, qui a connu une présence importante de rouille dans plusieurs États brésiliens. En RS, qui a connu des précipitations supérieures à la moyenne au printemps 2018, de la rouille a également été identifiée en décembre, ce qui a conduit la RS à être l'État avec le record de cas de rouille signalés sur le site Web de l'Antirust Consortium pour cette récolte ( RS 127 contre 58 de PR et 54 de MS).
Le graphique ci-dessous montre les occurrences de rouille du soja signalées sur le site Web du Consortium entre les mois d'octobre et janvier, à partir de la récolte 18/19. L'analyse des premiers cas signalés corrobore l'attente d'une forte pression de rouille en RS lors de la récolte 23/24, car le nombre de cas signalés maintenant en décembre était similaire au nombre de cas signalés en décembre 18/19 (27 contre 25). ) (Figure 1). Soja au début du cycle de développement, la présence d'inoculum de rouille et les températures élevées combinées à des pluies fréquentes rendent le scénario difficile pour le producteur, puisqu'il a encore en mémoire des récoltes récentes dans lesquelles la rouille n'était pas la maladie principale.
Les spores de P. pachyrhizi Ils se propagent facilement sur de longues distances grâce aux courants de vent. Dans des conditions favorables, environ sept jours séparent le contact des spores avec les feuilles des premières lésions sporulantes, ce qui rend l'évolution rapide et la maladie extrêmement destructrice. Par conséquent, le contrôle de la rouille doit être, dans la mesure du possible, préventif, même au stade végétatif et avant la fermeture des lignes. Les retards dans les demandes peuvent entraîner des difficultés dans la gestion de la maladie et certaines pertes de production.
Les fongicides utilisés pour lutter contre la rouille se répartissent en quatre groupes chimiques distincts, dont trois sont des fongicides spécifiques à un site (qui agissent sur des processus métaboliques spécifiques du champignon) et dont un est des fongicides multisites (qui agissent sur plus d'un processus métabolique). Les fongicides spécifiques au site comprennent les fongicides qui agissent sur la biosynthèse des stérols dans la membrane, tels que les triazoles (inhibiteurs de déméthylation - IDM) et les morpholines, qui ont une action principalement curative ; les strobilurines (Inhibiteurs externes de la quinone - IQe) et les carboxamides (Inhibiteurs de la succinate déshydrogénase - ISDH) qui agissent sur la respiration et ont une action préventive. Les fongicides multisites comprennent les fongicides inorganiques, les isophtalonitriles et les dithiocarbamates, également à action préventive.
La combinaison de différents groupes chimiques, qui agissent à différentes phases du cycle de développement du champignon, contribue à un meilleur contrôle de la maladie, en plus de contribuer à gérer la résistance. Ceci est extrêmement pertinent, car il est de plus en plus difficile de lutter contre la rouille du soja à cause de ce champignon. P. pachyrhizi présentent moins de sensibilité aux principaux fongicides spécifiques au site utilisés en gestion (triazoles, strobilurines et carboxamides).
Dans des travaux récents, Stilgenbauer et al. (2023) ont signalé de nouvelles mutations (V130A, I145V et F154Y) des fongicides IDM, qui incluent les ingrédients actifs les plus efficaces de ce groupe, le prothioconazole et le tébuconazole. Aujourd'hui, neuf mutations au total ont été identifiées dans le gène cyp51 (nécessaire à la voie de synthèse de l'ergostérol chez les champignons) de P. pachyrhizi (F120L, V130A, Y131F/H, K142R, I145V/F, F154Y, I475T), présents dans différentes combinaisons. Les combinaisons de mutations récemment identifiées F120L + V130A + Y131F, F120L + Y131H + I145V et F120L + Y131H + F154Y sont associées à différentes sensibilités aux IDM. La variation de l'efficacité des fongicides triazoles entre les différentes régions renforce la nécessité d'alterner ces deux ingrédients actifs dans les programmes de lutte contre la rouille.
Compte tenu de ces mutations et d'autres qui confèrent moins de sensibilité aux fongicides des groupes IQe (F129 L) et ISDH (C-I86F), la recommandation du FRAC-BR va au-delà de la rotation des différents mécanismes d'action ou groupes chimiques, elle inclut l'importance de rotation des principes actifs au sein d'un même mécanisme d'action ou groupe chimique (rotation entre différents triazoles, strobilurines et carboxamides).
Malgré les rapports faisant état d'une sensibilité moindre, tous les groupes chimiques sont utiles dans la gestion de la rouille. Lorsqu'ils sont utilisés en combinaison, il existe une synergie, une plus grande rémanence et une complémentation des modes d'action, avec un effet sur les différentes phases du processus infectieux du champignon (Figure 2).
L'utilisation de fongicides multisites (avec effet protecteur) en association avec des fongicides spécifiques au site dans toutes les applications est essentielle, non seulement pour contribuer à la gestion de la résistance, mais aussi pour renforcer le contrôle des maladies, en agissant directement sur la principale composante de la progression de la rouille, la formation et germination des spores, contribuant à la réduction du taux d’infection des P. pachyrhizi. La rotation de différents multisites est également intéressante, puisqu'il existe des différences dans le spectre de contrôle entre les fongicides les plus utilisés dans le soja : le mancozèbe, le chlorothalonil et l'oxychlorure de cuivre. La rouille n'est pas la seule maladie affectant le soja et le spectre d'action des produits doit être pris en considération lors du choix des meilleurs partenaires pour chaque phase du cycle de culture. Actuellement, l’existence de produits contenant déjà des multisites dans la formulation facilite les applications en routine.
Outre les mesures déjà évoquées, le vide sanitaire, l'utilisation de cultivars à cycle précoce, semés au début de la période de plantation recommandée, l'utilisation de cultivars porteurs de gènes de résistance, la surveillance des maladies, l'utilisation de fongicides aux doses et intervalles recommandés. par les fabricants et l’adoption de technologies d’application appropriées contribuent à une gestion plus efficace de la rouille du soja (Godoy et al., 2023).
Chaque année, des ajustements sont nécessaires. Force est de constater que ce n’est pas un millésime à regarder dans le rétroviseur. Les semis tardifs et la forte pression de l'inoculum de rouille nécessitent une gestion précoce, robuste et affirmée afin de maintenir de bons niveaux de productivité dans les régions où les pluies ne manqueront pas.
*Par Caroline Wesp Guterres, Professeur adjoint au Département de santé des plantes de la Faculté d'agronomie de l'Université fédérale du Rio Grande do Sul (UFRGS)
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